Condizione cronica caratterizzata da insulino-resistenza (le cellule del corpo non rispondono efficacemente all'insulina) e da una ridotta produzione di insulina da parte del pancreas (deficit relativo di secrezione insulinica).
Non è causato direttamente dall'assunzione eccessiva di zuccheri, ma è fortemente associato a fattori di rischio legati allo stile di vita, tra cui:
Sovrappeso e obesità, soprattutto grasso addominale.
Sedentarietà e mancanza di attività fisica.
Dieta non equilibrata, ricca di grassi saturi, zuccheri semplici e calorie, che contribuisce all'aumento di peso e all'insulino-resistenza.
Fattori genetici e storia familiare di diabete.
Età avanzata.