Sostanza, metodo o dispositivo che migliora la performance fisica, la produzione di energia o il recupero in ambito sportivo.
In pratica, una sostanza ergogenica "genera lavoro" o, più precisamente, aiuta a migliorare la capacità del corpo di produrre energia e di sostenere lo sforzo fisico, sia che si tratti di aumentare la forza, la resistenza o di accelerare i tempi di recupero.