CLASSIFICAZIONE Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo) Regno: Plantae Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari) Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi) Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori) Classe: Magnoliopsida (Dicotiledoni) Sottoclasse: Rosidae Ordine: Sapindales Famiglia: Sottofamiglia: Sapindoideae Tribù: Paullinieae
NOMI POPOLARI espandi ⇩ riduci ⇧
Paullinia, Guaranà Del Brasile, Cacao Brasiliano, Uva Brasiliana, Guarana Gum, Guarana Paste, Guarana Shrub, Kletterstrauch, Guaranastruik, Quarana, Quarane
SINONIMI BOTANICI espandi ⇩ riduci ⇧
Paullinia Cupana Var. Sorbilis (Mart.) Ducke, Paullinia Cupana Kunt., Paullinia Sorbilis Var. Sorbilis
DESCRIZIONE BOTANICA espandi ⇩ riduci ⇧
LIANA SEMPREVERDE RAMPICANTE ALTA FINO A 12 M NELLA FORESTA. SE COLTIVATA DIVENTA ARBUSTO O FRUTICE ALTO FINO A 2 M. HA UNA LEGGERA CORTECCIA E FOGLIE ALTERNE CORIACEE. I FIORI SONO BIANCHI, SINGOLI O RACCOLTI A GRUPPI. IL FRUTTO È UNA DRUPA CONSISTENTE CON EPICARPO CORIACEO COLOR ROSSO, MESOCARPO BIANCASTRO CHE RACCHIUDE L'ENDOCARPO (IL SEME) LEGNOSO DELLA GRANDEZZA DI UN PISELLO (DOPO L'ESSICAZIONE)
COLORI OSSERVATI NEI FIORI
____BIANCO
FIORITURA O ANTESI espandi ⇩ riduci ⇧
AGOSTO SETTEMBRE OTTOBRE NOVEMBRE (STAGIONE SECCA AMAZZONICA), CON FIORI BIANCO-VERDASTRI A GRAPPOLO
HABITAT espandi ⇩ riduci ⇧
Originaria del bacino amazzonico in Brasile e in alcune zone del Venezuela. Il suo habitat naturale sono le foreste pluviali tropicali umide e calde, dove cresce spontaneamente arrampicandosi su alberi più alti per raggiungere la luce solare. Predilige climi con temperature elevate e costanti, elevata umidità atmosferica e abbondanti precipitazioni ben distribuite durante tutto l'anno. Si sviluppa meglio in terreni umidi, fertili e ben drenati, tipici delle foreste pluviali. Sebbene originaria della foresta pluviale, il guaranà è anche ampiamente coltivato in piantagioni in Brasile, in particolare negli stati di Bahia e Amazonas, in condizioni simili al suo habitat naturale, con elevata umidità e temperature calde.
DISTRIBUZIONE GEOGRAFICA 2025
SCHEDA FITOTERAPIA
PERIODO BALSAMICO (Periodo di raccolta della droga) espandi ⇩ riduci ⇧
SETTEMBRE-DICEMBRE, RACCOLTA SEMI A MATURAZIONE COMPLETA (ROSSI/ARANCIONI)
DROGA UTILIZZATA (Parte utilizzata a scopo fitoterapico) SEMI ESSICCATI (PAULLINIAE SEMEN), FONTE NATURALE DI GUARANINA (CAFFEINA 4-8%)
ODORI DELLA DROGA TERROSO-LEGNOSO INTENSO, CON NOTE TOSTATE E LIEVE SENTORE AMMONIACALE
SAPORI DELLA DROGA AMAROGNOLO-GRADEVOLE E ASTRINGENTE, CON RETROGUSTO PERSISTENTE DI CAFFEINA
ESTRATTI E INTEGRATORI STANDARDIZZATI espandi ⇩ riduci ⇧
Guaranà Estratto fluido
Buono come antidiarroico. Ricco in tannini
Guaranà estratto secco titolato in caffeina
Dose max di caffeina: 200 mg
CONTROINDICAZIONI CARDIOPATIE (IPERTENSIONE, ARITMIE), IPERTIROIDISMO, ULCERA PEPTICA, ANSIA/INSONNIA, GRAVIDANZA, ALLATTAMENTO, BAMBINI SOTTO I 12 ANNI, TERAPIE CON STIMOLANTI DEL SNC, IPERSENSIBILITÀ ALLA CAFFEINA
AVVERTENZE NON SUPERARE I 3 G/DIE DI POLVERE DI SEMI (~200 MG CAFFEINA), EVITARE L'ASSUNZIONE DOPO LE 16:00, MONITORARE PRESSIONE E FREQUENZA CARDIACA, PREFERIRE ESTRATTI TITOLATI (CONTROLLO PRECISO DELLA CAFFEINA), SOSPENDERE GRADUALMENTE PER EVITARE ASTINENZA, ASSOCIARE A PASTI PER RIDURRE IRRITAZIONE GASTRICA.
IN CASO DI DIABETE: MONITORARE GLICEMIA (EFFETTO IPERGLICEMIZZANTE SECONDARIO).
PER ATLETI: VERIFICARE CONFORMITÀ ALLE NORMATIVE ANTI-DOPING (CAFFEINA).
INTERAZIONI AVVERSE O INCOMPATIBILITÀ FARMACOLOGICHE
LA CAFFEINA espandi ⇩ riduci ⇧
LA CAFFEINA
È presente in varie piante:
Caffè macinato fino a 3,2 %,
Tè foglie 0,3~0,9 %, Mate foglie 0,7~2 %,
Guaranà semi 2,5~7 %, Cola semi 1,5~5 %,
Cacao semi 0,1~0,4 %
ed ha i seguenti effetti biologici:
- eccitazione del SNC e apparato neuromuscolare
- stimolo adrenergico dell´apparato cardiovascolare
- effetto diuretico
- effetto lipolitico. Alte dosi producono tremore, insonnia, tachicardia e ipertensione.
Per sfruttare al meglio gli effetti tonici e stimolanti per le prestazioni fisiche e su soggetto convalescenti o disappetenti è opportuno non superare la dose di 200-300 mg al giorno di caffeina.
NOTE VARIE E STORICHE espandi ⇩ riduci ⇧
La pasta di Guaranà è usata dai nativi sud-americani, principalmente come stimolante, astringente e per il trattamento della diarrea cronica. I semi grattati nell´acqua sono utilizzati contro febbre, problemi cardiaci, mal di testa, reumatismi, lombalgie, emicrania e riduzione dello stress provocato dal caldo.
BIBLIOGRAFIA e WEBLIOGRAFIA
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Carlini, E. A. (2003). Plants and the central nervous system. Pharmacology Biochemistry and Behavior, 75(3), 501-512.
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Ushirobira, T. M. A., et al. (2007). Chemical and microbiological study of extract from seeds of guaraná (Paullinia cupana var. sorbilis). Revista Brasileira de Farmacognosia, 17(3), 336-342.
