Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo)
Regno: Plantae
Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari)
Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi)
Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori)
Classe: Magnoliopsida (Dicotiledoni)
Sottoclasse: Dilleniidae
Ordine: Violales
Famiglia: Cucurbitaceae

Vite bianca, Zucca selvatica, White bryony, Cretan Bryony, Aquilonia, Norça-branca, Raudgallbær, Tvebo galdebær, Punakoiranköynnös, Zweihäusige zaunrübe, Röd hundrova

Bryonia Cretica L. Ssp. Dioica (Jacq.) Tutin, Bryonia Alba Gilib., Bryonia Cretica L., Bryonia Dioica Subsp. Dioica, Bryonia Dioica Var. Alba, Bryonia Dioica Var. Atropurpurea, Bryonia Dioica Var. Laciniata, Bryonia Dioica Var. Lusitanica, Bryonia Dioica Var. Rubra, Bryonia Scandens Mill., Bryonia Vulgaris Hill

ERBACEA PERENNE DIOICA CON FUSTI SOTTILI E RAMPICANTI, MUNITI DI VITICCI SEMPLICI. FOGLIE ALTERNE, PALMATOLOBATE CON 3-5 LOBI DENTATI, RUVIDE. FIORI UNISESSUALI, PICCOLI, VERDASTRI: I MASCHILI IN RACEMI ASCELLARI, LE FEMMINILI IN FASCETTI O FIORI SOLITARI. CALICE GAMOSEPALO A 5 LOBI, COROLLA GAMOPETALA A 5 LOBI. FRUTTO È UNA BACCA GLOBOSA ROSSA A MATURAZIONE, CONTENENTE NUMEROSI SEMI APPIATTITI. TUTTA LA PIANTA È TOSSICA.

APRILE, MAGGIO, GIUGNO, PRIMAVERA

Pianta erbacea perenne rampicante originaria dell'Europa, dell'Asia occidentale e del Nord Africa. Cresce tipicamente in boschi, siepi, bordi forestali, boscaglie, fossi, e lungo recinzioni e muri, spesso in zone umide e ombrose o parzialmente ombreggiate. Predilige suoli ben drenati, da moderatamente fertili a ricchi di sostanze nutritive, con una preferenza per terreni calcarei o leggermente alcalini, ma si adatta anche a suoli argillosi e limosi. La brionia dioica è una specie che si arrampica utilizzando viticci e può raggiungere diversi metri di lunghezza, sfruttando la vegetazione circostante come supporto. La sua presenza è comune in ambienti naturali e seminaturali, soprattutto in aree con una buona disponibilità di umidità.

PRIMAVERA

RADICE

RADICE ESSICCATA: TERROSO-RANCIDO INTENSO, LEGGERMENTE AMARO-METALLICO, SE FRESCA AROMA PUNGENTE SIMILE A RAFANO, PROCESSATA SVILUPPA TONI MUFFITI E TANNICI.

FORTEMENTE AMARO E ACRE, CON RETROGUSTO PERSISTENTE TANNICO-METALLICO. NOTE IRRITANTI DOVUTE ALLE CUCURBITACINE (TOSSICHE). FRESCA: SAPORE PIÙ PUNGENTE E PEPATO.
<FONT COLOR='#FF0000'>NON ASSAGGIARE!</FONT>

Triterpeni: cucurbitacine (B, D, E, I), acido bryonolico, acido oleanolico
Saponine: bryonina, bryodina
Flavonoidi: quercetina, kaempferolo, luteolina
Alcaloidi: tropinone, pseudotropina
Acidi fenolici: acido caffeico, acido clorogenico, acido ferulico

Bibliografia

PROTOCOLLO URGENTE per SOSPETTO AVVELENAMENTO da Bryonia dioica
1. PRIMI SOCCORSI IMMEDIATI
Contatto con la pelle/mucose:
Lavare abbondantemente con acqua corrente (15 minuti).
Non usare solventi (peggiorano l’assorbimento).
Ingestione:
Sciacquare la bocca con acqua.
NON provocare il vomito (rischio di ulteriore danno esofageo).

2. CHIAMATA D'EMERGENZA
Contattare il Centro Antiveleni (CAV):
Italia: 02-66101029 (Milano) o 118.
Informazioni essenziali:
Nome scientifico (Bryonia dioica).
Parte coinvolta (radice più tossica).
Tempo dall’esposizione.

3. SINTOMI PRINCIPALI
Gastrointestinali: vomito emorragico, diarrea violenta.
Cutanei: vescicole, edema.
Sistemici: tachicardia, collasso.

4. TERAPIA OSPEDALIERA
Carbone attivato (se entro 1 ora).
Idratazione aggressiva (flebo).
Monitoraggio epatico/renale.

5. CAMPIONI UTILI
Fotografie della pianta.
Residui vegetali o vomito.
?Attenzione:
5 g di radice possono essere letali.
Sintomi ritardati (fino a 12 ore).

Fonti: ISS, Clinical Toxicology (2022), EMA Poison Plant Guidelines.

QUESTA PIANTA RIENTRA NELLA LISTA DEL MINISTERO DELLA SALUTE PER L'IMPIEGO NON AMMESSO NEL SETTORE DEGLI INTEGRATORI ALIMENTARI.

ERBA ALTAMENTE TOSSICA! VIETATO L´USO COMUNE

TUTTE LE PARTI DELLA PIANTA SONO ALTAMENTE TOSSICHE PER LA PRESENZA DI CUCURBITACINE.
FUNZIONI TERAPEUTICHE INDICATE SOLO PER INFORMAZIONE STORICO-CULTURALE MA NON APPLICABILI NELLA PRATICA FITOTERAPICA.

Può essere confusa con il Tamaro (Tamus communis L.). Viene utilizzata raramente solo in veterinaria come purgante o per frizioni topiche.