Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo)
Regno: Plantae
Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari)
Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi)
Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori)
Classe: Magnoliopsida (Dicotiledoni)
Sottoclasse: Rosidae
Ordine: Rosales
Famiglia: Saxifragaceae

Sassifraga granulosa, Meadow Saxifrage, Fair Maids of France, Mountain Rocket

Evaiezoa Granulata (L.) Raf., Saxifraga Aemula Sennen, Saxifraga Alba Bubani, Saxifraga Alba Garsault, Saxifraga Altifida Haw., Saxifraga Bulbifera Var. Granulata (L.) Sadler, Saxifraga Bulbosa Hochst., Saxifraga Bulbosa Hochst. Ex Engl., Saxifraga Carnosa Lucé, Saxifraga Carnosa Sweet, Saxifraga Castellana Boiss. & Reut., Saxifraga Castellana Boiss. & Reut. Ex Nyman, Saxifraga Castellana F. Pauciflora Pau, Saxifraga Cernua Lapeyr., Saxifraga Corymbosa Lucé, Saxifraga Elegans Zeyh., Saxifraga Elegans Zeyh. Ex Schrank, Saxifraga Elegantula Boiss., Saxifraga Elegantula Boiss. Ex Ball, Saxifraga Glaucescens Reut., Saxifraga Glaucescens Var. Castellana Reut., Saxifraga Glaucescens Var. Minor Willk., Saxifraga Granulata F. Genuina Engl. & Irmsch., Saxifraga Granulata F. Granulata L., 1753, Saxifraga Granulata F. Humilis Engl. & Irmsch., Saxifraga Granulata F. Maior Engl. & Irmsch., Saxifraga Granulata F. Nana Neuman, Saxifraga Granulata F. Pleniflora Engl. & Irmsch., 1877, Saxifraga Granulata F. Tenuipetala G.B.F.Nilsson, Saxifraga Granulata Subsp. Eugranulata Engl. & Irmsch., Saxifraga Granulata Subsp. Fernandesii Redondo & Horjales, Saxifraga Granulata Subsp. Glaucescens (Reut.) Rivas Mart., Fern.Casas & D.Sánchez, Saxifraga Granulata Subsp. Graniticola D.A.Webb, Saxifraga Granulata Subsp. Penduliflora (Bastard) Bonnier & Layens, Saxifraga Granulata Var. Glaucescens (Boiss. & Reut.) Engl., Saxifraga Granulata Var. Glaucescens P.Fourn., 1936, Saxifraga Granulata Var. Gracilis Engl., Saxifraga Granulata Var. Granulata L., 1753, Saxifraga Granulata Var. Lopesiana (Samp.) Samp., Saxifraga Granulata Var. Mauritii Sennen, Saxifraga Granulata Var. Multicaulis Don, Saxifraga Granulata Var. Rouyana (Magnier) Engl. & Irmsch., Saxifraga Granulata Var. Vulgaris Haw., Saxifraga Hochstetteriana Lange, Saxifraga Hochstetteriana Lange Ex Nyman, Saxifraga Lopesiana Samp., Saxifraga Officinarum Crantz, Saxifraga Paniculata Willk., Saxifraga Penduliflora Bastard, Saxifraga Recta Sennen & Elías, Saxifraga Rivularis P.Thomas, Saxifraga Rivularis P.Thomas Ex DC., Saxifraga Rouyana Magnier, Saxifraga Sampaioi Rozeira

PIANTA ERBACEA PERENNE CON FUSTI ERETTI, GRACILI E PUBESCENTI, CHE PORTANO ALLA BASE ROSETTE DI FOGLIE RENIFORMI O CORDATE, PROFONDAMENTE LOBATE E CRENATE, CON UN LUNGO PICCIOLO. LUNGO IL FUSTO SONO PRESENTI FOGLIE SESSILI O BREVEMENTE PICCIOLATE, PROGRESSIVAMENTE PIÙ PICCOLE E MENO DIVISE. I FIORI SONO BIANCHI, TALVOLTA CON VENATURE GIALLASTRE, RIUNITI IN UNA CIMA LASSA E RAMIFICATA. OGNI FIORE HA CINQUE PETALI LIBERI, OBLUNGHI E PATENTI, CINQUE SEPALI VERDI, DIECI STAMI E UN OVARIO SUPERO BILOCULARE CHE MATURA IN UNA CAPSULA OVOIDE CONTENENTE NUMEROSI PICCOLI SEMI. CARATTERISTICA DELLA SPECIE È LA PRESENZA DI BULBILLI GLOBOSI E ROSSASTRI ALL'ASCELLA DELLE FOGLIE INFERIORI, UTILI PER LA RIPRODUZIONE VEGETATIVA.

APRILE MAGGIO GIUGNO (TARDA PRIMAVERA/INIZIO ESTATE), CON FIORI BIANCHI A 5 PETALI E STAMI GIALLI RIUNITI IN INFIORESCENZE LASSE

Predilige habitat aperti e soleggiati o parzialmente ombreggiati, come prati asciutti o moderatamente umidi, pascoli, bordi di boschi, scarpate erbose e terreni sassosi. Cresce bene su suoli ben drenati, da neutri a leggermente alcalini, spesso calcarei o argillosi-calcarei, ma può adattarsi anche a terreni più poveri. È una specie che si trova comunemente in Europa e in alcune parti dell'Asia occidentale. La sassifraga granulosa è caratteristica di ambienti dove il terreno non è eccessivamente umido ma mantiene una certa freschezza, e dove la competizione con altre specie più vigorose è limitata. La sua capacità di formare bulbilli ascellari contribuisce alla sua propagazione e persistenza in questi habitat. Si può trovare dal livello del mare fino a quote montane, a seconda delle condizioni locali.

PRIMAVERA (APRILE-MAGGIO) PER LA RACCOLTA DELLA PIANTA INTERA, QUANDO I PRINCIPI ATTIVI (TANNINI, FLAVONOIDI) SONO AL MASSIMO

PIANTA INTERA (FOGLIE, FIORI E RADICI FRESCHE O ESSICCATE), OCCASIONALMENTE ESTRATTI STANDARDIZZATI PER USO FITOTERAPICO

LEGGERMENTE ERBACEO E TERROSO, CON NOTE FRESCHE DOVUTE AI TANNINI; I FIORI HANNO UN AROMA PIÙ DELICATO

AMARO E ASTRINGENTE (PER I TANNINI), CON RETROGUSTO LEGGERMENTE PUNGENTE NELLE RADICI

Flavonoidi:
Sono stati riportati flavonoidi come la quercetina e i suoi derivati glicosilati, che contribuiscono all’attività antiossidante e antinfiammatoria.
Tannini:
La pianta contiene tannini condensati (proantocianidine), noti per le proprietà astringenti e antimicrobiche.
Acidi fenolici:
Tra questi, l’acido gallico e l’acido ellagico, che possiedono attività antiossidante e potenzialmente antitumorale.
Saponine:
Alcune saponine triterpeniche sono state isolate in altre specie di Saxifraga e potrebbero essere presenti anche in S. granulata.
Triterpeni e steroli:
Componenti come il beta-sitosterolo sono stati identificati in alcune Saxifragaceae e potrebbero essere presenti anche in questa specie.
Glicosidi cumarinici:
Alcune specie affini contengono cumarine, che potrebbero contribuire alle proprietà anticoagulanti e antinfiammatorie.

L'attività terapeutica rimane non verificata scientificamente, mentre la tossicità è non caratterizzata per carenza di dati. L'uso fitoterapico è attualmente privo di basi solide e richiederebbe ricerche specifiche.

GRAVIDANZA, ALLATTAMENTO, IPERSENSIBILITÀ ACCERTATA ALLE SAXIFRAGACEAE, INSUFFICIENZA RENALE O EPATICA GRAVE, ULCERE GASTROINTESTINALI, TERAPIE CON FARMACI DIURETICI O ANTICOAGULANTI, ETÀ PEDIATRICA (

LIMITARE L'USO A 2-3 SETTIMANE CONSECUTIVE PER EVITARE EFFETTI CUMULATIVI (TANNINI), DILUIRE GLI ESTRATTI ALCOLICI PER USO INTERNO (RISCHIO DI IRRITAZIONE GASTRICA), MONITORARE LA FUNZIONALITÀ RENALE IN CASO DI USO PROLUNGATO, EVITARE ASSUNZIONE CONTEMPORANEA CON ALCOL O FARMACI EPATOTOSSICI, TESTARE SU PICCOLA AREA CUTANEA PRIMA DI APPLICAZIONI TOPICHE, SOSPENDERE IN CASO DI NAUSEA/DIARREA PERSISTENTE, CONSULTARE UN MEDICO IN CASO DI TERAPIE FARMACOLOGICHE CONCOMITANTI (ES. ANTICOAGULANTI), PREFERIRE ESTRATTI STANDARDIZZATI A DOSAGGI CONTROLLATI.

Sassifraga Tintura Madre
Preparata dalla pianta intera fresca tit.alcol.45°

Sassifraga Tisana
3 cucchiaini in 1 tazza di acqua bollente
Infuso per 10 min.
Più tazze al giorno

Saxifraga: saxus frangere=rompere le pietre (questa era la fama di cui godeva la pianta).