Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo)
Regno: Plantae
Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari)
Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi)
Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori)
Classe: Spermatopsida
Sottoclasse: Rosidae
Ordine: Malpighiales
Famiglia: Hypericaceae
Sottofamiglia: Clusioideae
Tribù: Garcinieae

Mangosteen, Mangostán, Mangostín, The queen of fruits, Mangostanier, Mangoustan, Manggis, Manggustan, Manggis, Mongkhut, Mangkhud, Mangkhut, Mangostanbaum, Mangostane, Mangustan, Mangoosutin, Mangosuchin, Cay mang cut, Dao Nian Zi, Shan Zhu

Garcinia Malaccensis Hook.f. Ex T.Anderson, Mangostana Garcinia Gaertn., Stalagmitis Mangostana (L.) Murray, Garcinia Mangostana Var. Mangostana, Garcinia Mangostana Var. Malaccensis (Hook.f. Ex T.Anderson) Pierre, Garcinia Hombroniana Pierre, Garcinia Speciosa Wall., Garcinia Cambodgiensis Vesque, Garcinia Celebica L., Garcinia Xanthochymus Hook.f. Ex T.Anderson.

ALBERO ALTO TRA 5 E 20 M CON CORTECCIA MARRONE-SCURO ALL'INTERNO DELLA QUALE SCORRE UN LATICE AMARO CHE FUORIESCE DA INCISIONI. FOGLIE SPESSO OPPOSTE, ELLITTICHE LANCEOLATE DI COLORE VERDE LUMINOSO. FIORI ERMAFRODITI E MASCHILI, ROSSI, COSTITUITI DA 4 SEPALI CON MOLTI STAMI MA SENZA POLLINE. FRUTTI DI 5-7 CM DAL PERICARPO VIOLA SCURO A MATURAZIONE, IL CUI ENDOCARPO È UNA POLPA BIANCA (ARILLO) SUDDIVISA IN 4-8 SPICCHI OGNUNO DEI QUALI PUÒ PORTARE FINO A 5 SEMI MA PUÒ ANCHE NON AVERNE SE IL FRUTTO NON È STATO ORIGINATO PER FECONDAZIONE.

TUTTO L'ANNO NEI CLIMI TROPICALI, CON PICCHI TRA MARZO APRILE MAGGIO E GIUGNO

Originario del Sud-est asiatico, probabilmente delle isole della Sonda e delle Molucche in Indonesia. È una specie strettamente tropicale che richiede condizioni calde e umide costanti, con temperature ideali tra i 25 e i 30°C e un'elevata umidità atmosferica (superiore all'80%). Predilige pieno sole da giovane ma ombra parziale da adulto, specialmente durante le ore più calde del giorno. Cresce meglio in suoli profondi, ben drenati e ricchi di materia organica, con un pH da leggermente acido a neutro (tra 5.5 e 7.0). Il mangostano è intollerante al freddo e non sopravvive a temperature inferiori ai 5°C. Richiede precipitazioni abbondanti e ben distribuite durante tutto l'anno, con una stagione secca breve e non troppo intensa. Il suo habitat naturale sono le foreste pluviali tropicali umide, dove cresce nel sottobosco o nella canopia inferiore. La sua coltivazione è limitata alle regioni tropicali con condizioni climatiche specifiche, tra cui Thailandia, Malesia, Indonesia, Filippine e alcune zone dell'America Latina e dell'Africa.

SUBITO PRIMA DELLA MATURAZIONE DEI FRUTTI (VARIA PER LATITUDINE: GIUGNO-OTTOBRE IN ASIA, DICEMBRE-MARZO IN BRASILE)

PERICARPO ESSICCATO (SCORZA VIOLA SCURO) E POLPA DEL FRUTTO; OCCASIONALMENTE CORTECCIA E FOGLIE PER ESTRATTI

TENUE E FLOREALE NELLA POLPA; SCORZA: TERROSO-MUSCHIATO CON NOTE AGRUMATE E TANNICHE

POLPA: DOLCE-ACIDULO (SIMILE A LITCHI E PESCA); SCORZA: AMARO-ASTRINGENTE PER TANNINI E XANTONI

Xantoni: alfa-mangostina, beta-mangostina, gamma-mangostina, garcinone E
Flavonoidi: epicatechina, procianidine, catechina
Acidi fenolici: acido gallico, acido protocatecuico, acido siringico
Terpenoidi: triterpeni pentaciclici, acido ursolico
Steroli: beta-sitosterolo, stigmasterolo, campesterolo
Polisaccaridi: pectine, emicellulose
Vitamine: vitamina C, vitamina B1, vitamina B2

Estratti di scorza e semi mostrano forte capacità antiossidante grazie alle xantonine e ai polifenoli, contribuendo alla protezione dai radicali liberi.
Estratti di scorza e xantonine esercitano effetti antibatterici e antifungini in vitro.
Uso terapeutico: formulazioni topiche o componenti di preparati naturali per igiene orale o conservazione alimentare; non sostituiscono farmaci antimicrobici sistemici.
Alcuni studi suggeriscono modulazione del metabolismo lipidico e glicemico da parte degli estratti di mangostano.
Estratti in vitro e modelli preclinici mostrano riduzione di markers infiammatori e modulazione della risposta immunitaria.
Integratore alimentare o componente di fitocomplessi antiossidanti.

GRAVIDANZA E ALLATTAMENTO (PER MANCANZA DI STUDI SUFFICIENTI SULLA SICUREZZA), IPERSENSIBILITÀ ACCERTATA ALLA PIANTA O AI SUOI COMPONENTI (ES. XANTONI), TERAPIE CON ANTICOAGULANTI O ANTIAGGREGANTI (RISCHIO DI AUMENTARE IL TEMPO DI COAGULAZIONE), DIABETE (PER POSSIBILE POTENZIAMENTO DELL'EFFETTO IPOGLICEMIZZANTE), MALATTIE AUTOIMMUNI (PER POSSIBILE STIMOLAZIONE IMMUNITARIA), DISTURBI DELLA COAGULAZIONE (PER RISCHIO DI EMORRAGIE)

MONITORARE LA GLICEMIA IN CASO DI DIABETE (POSSIBILE RIDUZIONE DEI LIVELLI DI ZUCCHERO NEL SANGUE), EVITARE L'USO CONCOMITANTE CON FARMACI METABOLIZZATI DAL CYP450 (SIMILE INTERAZIONE AL POMPELMO), PREFERIRE ESTRATTI STANDARDIZZATI IN XANTONI (ES. 40% Α-MANGOSTINA) PER SICUREZZA ED EFFICACIA, LIMITARE L'USO PROLUNGATO SENZA SUPERVISIONE MEDICA, SOSPENDERE 2 SETTIMANE PRIMA DI INTERVENTI CHIRURGICI (PER RISCHIO DI SANGUINAMENTO), VERIFICARE LA QUALITÀ DEGLI INTEGRATORI (POSSIBILE ADULTERAZIONE CON SOSTANZE NON DICHIARATE)

1) Estratto di scorza titolato in xantonine
Forma: capsule o compresse contenenti estratto standardizzato in xantonine (principalmente α-, β- e γ-xantonine).
Uso indicato: supporto antiossidante, leggero coadiuvante digestivo e nutraceutico.
Posologia indicativa: 100–300 mg di estratto standardizzato al giorno, in 1–2 somministrazioni secondo titolazione riportata in etichetta.

2) Estratto di frutto titolato in polifenoli totali
Forma: capsule, compresse o polveri liofilizzate di polpa/frutto.
Uso indicato: integrazione antiossidante e supporto metabolico di base.
Posologia indicativa: 250–500 mg/die di polifenoli totali equivalenti, in 1–2 dosi.

3) Polvere di frutto liofilizzata
Forma: polvere da reidratare o aggiungere a bevande e smoothie.
Uso indicato: apporta fibre, antiossidanti e flavonoidi.
Posologia indicativa: 1–3 g al giorno, secondo concentrazione del prodotto.

4) Succo concentrato di mangostano
Forma: liquido o bustine liofilizzate.
Uso indicato: integrazione alimentare antiossidante; consumare come bevanda o miscelato a smoothie.
Posologia indicativa: 30–60 ml al giorno di succo concentrato oppure 1–2 bustine di liofilizzato.

5) Fitocomplessi sinergici
Forma: capsule o compresse che combinano mangostano con altre piante antiossidanti (es. tè verde, curcuma, mirtillo).
Uso indicato: supporto nutraceutico combinato, attività antiossidante e metabolica.
Posologia indicativa: 1–2 capsule al giorno, secondo istruzioni del produttore.

6) Estratti oleosi o alcolici (uso tradizionale / aromaterapico)
Forma: estratti alcolici di scorza o polpa.
Uso indicato: integratori alimentari liquidi, uso topico o aromaterapico.
Posologia indicativa: piccole dosi alimentari, 5–20 ml al giorno diluiti, da non eccedere per la concentrazione alcolica.

Note di sicurezza e avvertenze
Evitare sovradosaggi: estratti concentrati possono interferire con farmaci anticoagulanti, ipoglicemizzanti o epatotossici.
Uso sconsigliato in gravidanza e allattamento senza parere medico.
Frutto fresco o polpa in quantità alimentari è generalmente sicuro.
Estratti in capsule o polveri devono rispettare le titolazioni indicate in etichetta per garantire sicurezza ed efficacia.

Bibliografia

(Basate su evidenze scientifiche e sicurezza d'uso)

1) Tisana antiossidante “Mangostano & Tè verde & Mirtillo”
Ingredienti per 1 tazza (240 ml):
½ cucchiaino di scorza essiccata di mangostano o polpa liofilizzata
½ cucchiaino di foglie di Camellia sinensis (tè verde)
½ cucchiaino di frutti di Vaccinium myrtillus essiccati
Preparazione: infondere 7–10 minuti in acqua a 90 °C, filtrare.
Posologia: 1–2 tazze al giorno.
Indicazione: supporto antiossidante e leggero effetto metabolico.

2) Infuso digestivo “Mangostano & Zenzero & Finocchio”
Ingredienti per 1 tazza:
½ cucchiaino di scorza o polpa di mangostano essiccata
2–3 fettine di Zingiber officinale fresco
½ cucchiaino di semi di Foeniculum vulgare (finocchio)
Preparazione: versare acqua bollente, infondere 7–10 minuti e filtrare.
Posologia: 1–2 tazze al giorno dopo i pasti.
Indicazione: favorisce digestione, riduce gonfiore e meteorismo.

3) Tisana rilassante “Mangostano & Camomilla & Melissa”
Ingredienti per 1 tazza:
½ cucchiaino di polpa liofilizzata o scorza di mangostano
1 cucchiaino di fiori di Matricaria chamomilla essiccati
½ cucchiaino di foglie di Melissa officinalis
Preparazione: infondere 5–7 minuti in acqua calda non bollente, filtrare.
Posologia: 1 tazza al giorno, preferibilmente la sera.
Indicazione: sostegno al rilassamento e qualità del sonno, combinazione sinergica con l’aroma dolce del mangostano.

4) Bevanda funzionale “Mangostano & Curcuma & Miele”
Ingredienti per 1 tazza:
½ cucchiaino di polpa liofilizzata di mangostano
¼ cucchiaino di curcuma in polvere o fettine di radice fresca
1 cucchiaino di miele (aggiungere dopo raffreddamento)
Preparazione: bollire curcuma 3–5 minuti, aggiungere mangostano e infondere 5 minuti; filtrare e dolcificare.
Posologia: 1 tazza al giorno.
Indicazione: combinazione antiossidante e supporto metabolico leggero.

5) Tisana aromatica “Mangostano & Rosmarino & Limone”
Ingredienti per 1 tazza:
½ cucchiaino di polpa o scorza di mangostano
½ cucchiaino di foglie di Rosmarinus officinalis essiccate
Scorza sottile di ¼ di Citrus limon
Preparazione: infondere 5–7 minuti in acqua calda, filtrare.
Posologia: 1 tazza al giorno.
Indicazione: effetto aromatico, leggero supporto antiossidante e digestivo.

Note di sicurezza per le tisane
Frutto fresco e polpa liofilizzata sono generalmente sicuri nelle quantità alimentari.
Evitare l’uso concomitante con farmaci anticoagulanti, ipoglicemizzanti o epatotossici senza consulto medico.
Tisane con estratti concentrati o combinazioni di più piante stimolanti vanno assunte con cautela.
Adatte anche ai cicli brevi di 2–4 settimane, alternando a pause.

Bibliografia

Preparazione: Vino aromatizzato al mangostano
Ingredienti
1 litro di vino bianco secco o leggermente aromatico
Scorza sottile di 2–3 frutti di mangostano maturi non trattati
Facoltativo: 1–2 cucchiaini di miele o zucchero per dolcificare
Procedimento
Lavare accuratamente i frutti e prelevare solo la scorza colorata evitando la parte bianca amara.
Porre le scorze in un contenitore di vetro a chiusura ermetica.
Versare il vino sulle scorze e chiudere bene il contenitore.
Lasciare macerare 5–7 giorni in luogo fresco e al riparo dalla luce, agitando delicatamente una volta al giorno.
Filtrare accuratamente e imbottigliare.
Conservare in luogo fresco o frigorifero e consumare entro poche settimane.

Uso
Dose consigliata: 10–20 ml dopo i pasti come digestivo aromatico occasionale.
Avvertenze: evitare in gravidanza, allattamento, patologie epatiche o in associazione a farmaci incompatibili con l’alcol.
Nota: preparazione di origine popolare; non è un integratore standardizzato, ma un rimedio tradizionale a scopo digestivo e aromatico.

Bibliografia

Frutto fresco
La polpa bianca e succosa viene consumata fresca, appena aperto il frutto.
Gusto: dolce, leggermente acidulo, aromatico e rinfrescante.
Modalità: da sola come snack, in macedonie tropicali, o accompagnata da altri frutti freschi.

Preparazioni dolci
Marmellate, gelatine e confetture, spesso combinate con zucchero o succo di agrumi per esaltare il sapore.
Sorbetti, gelati e mousse: la polpa si frulla e si integra in dessert freddi e rinfrescanti.
Dolci al cucchiaio: panna cotta, budini o yogurt aromatizzati alla polpa di mangostano.

Bevande e succhi
Succo fresco: la polpa viene spremuta o frullata e filtrata.
Smoothie e frullati: miscelata con latte vegetale, frutta tropicale o yogurt.
Bevande funzionali: la polpa o il succo può essere combinata con tè verde, zenzero o menta come bevanda rinfrescante e antiossidante.

Preparazioni alcoliche e aromatizzate
Estratti alcolici: macerazione della scorza o della polpa in vino o liquori per ottenere vini aromatici o digestivi, da assumere in piccole quantità.
Cocktail e bevande miscelate: il succo di mangostano viene usato per creare cocktail tropicali o bevande analcoliche aromatizzate.

Uso della scorza
Aromatizzazione: scorze essiccate o candite utilizzate per aromatizzare dolci, biscotti o tisane.
Spezie o polveri: la scorza essiccata può essere polverizzata e aggiunta a miscele di tè, dessert o preparazioni funzionali.

Considerazioni pratiche
La polpa fresca si ossida rapidamente: conservare in frigorifero e consumare entro 1–2 giorni.
Estratti e succhi liofilizzati garantiscono maggiore stabilità e possono essere usati in tisane, smoothie e miscele alimentari.
L’uso culinario è coerente con la tradizione asiatica: consumato fresco, come dolce naturale e ingrediente di bevande aromatiche.

Vedi anche Pagina erbe alimentari

Proprietà Antitumorali
Attività antiproliferativa:

Gli xantoni (α-mangostina, γ-mangostina) inibiscono la crescita di cellule tumorali (seno, colon, prostata, polmone) bloccando il ciclo cellulare (fase G1/S) e inducendo apoptosi.

Effetto pro-apoptotico:

Attivazione di caspasi-3/9 e modulazione di Bcl-2/Bax, con aumento dello stress ossidativo intracellulare.

Anti-angiogenesi:

Inibizione di VEGF e HIF-1α, riducendo la formazione di nuovi vasi sanguigni tumorali.

Modulazione di vie di segnalazione:

Soppressione di NF-κB, STAT3 e MAPK, riducendo l’infiammazione e la sopravvivenza delle cellule cancerose.

Chemioprevenzione:

Azione antiossidante e detossificante tramite l’up-regolazione di Nrf2 e glutatione perossidasi.

Bibliografia

Il Mangostano è considerato un super-food per il suo contenuto in vitamine e sali minerali e per il suo potere antiossidante