PIANTA ERBACEA PERENNE SUFFRUTICOSA CON FUSTI STRISCIANTI O PROSTRATI CHE FORMANO TAPPETI DENSI. LE FOGLIE SONO PICCOLE, OPPOSTE, SESSILI O BREVEMENTE PICCIOLATE, DI FORMA OVATA O ELLITTICA, CON MARGINI INTERI E SPESSO REVOLUTI, DI COLORE VERDE VARIABILE A SECONDA DELLA VARIETÀ. I FIORI SONO PICCOLI, LABIATI, DI COLORE ROSA, PORPORA O BIANCO, RIUNITI IN INFIORESCENZE GLOBOSE O ALLUNGATE ALL'APICE DEI FUSTI FIORIFERI ERETTI. IL CALICE È TUBOLARE CON DENTI BREVI, MENTRE LA COROLLA PRESENTA UN LABBRO SUPERIORE ERETTO O LEGGERMENTE INCURVATO E UN LABBRO INFERIORE TRILOBO. I FRUTTI SONO PICCOLI ACHENI OVOIDALI DI COLORE MARRONE. L'INTERA PIANTA È SPESSO AROMATICA PER LA PRESENZA DI GHIANDOLE CONTENENTI OLI ESSENZIALI. LA VARIABILITÀ MORFOLOGICA È ELEVATA TRA LE DIVERSE VARIETÀ
COLORI OSSERVATI NEI FIORI
____LILLÀ ____ROSA
MAGGIO GIUGNO LUGLIO AGOSTO SETTEMBRE (TARDA PRIMAVERA-ESTATE), CON PICCHI IN GIUGNO-LUGLIO
Nelle sue diverse varietà, è una pianta erbacea perenne che si adatta a un ampio spettro di habitat, prediligendo generalmente luoghi soleggiati e asciutti. Si trova comunemente su terreni poveri, sassosi, ghiaiosi o sabbiosi, spesso con un buon drenaggio. Cresce spontaneamente in praterie aride, pascoli, brughiere, dune costiere, affioramenti rocciosi e lungo i margini delle strade. Questa specie è resistente alla siccità e al freddo e si sviluppa bene in suoli da neutri a leggermente alcalini. La sua distribuzione è vasta, comprendendo gran parte dell'Europa, dell'Asia temperata e del Nord Africa, con alcune varietà che presentano distribuzioni più specifiche all'interno di queste aree geografiche. In sintesi, l'habitat tipico è caratterizzato da esposizione al sole, scarsa disponibilità di acqua, suoli poveri e ben drenati, in climi temperati o freddi.
DISTRIBUZIONE GEOGRAFICA 2025
SCHEDA FITOTERAPIA
IN PIENA FIORITURA (GIUGNO-AGOSTO) PER MASSIMA CONCENTRAZIONE DI OLI ESSENZIALI
SOMMITÀ FIORITE ESSICCATE, RICCHE DI OLI ESSENZIALI (TIMOLO, CARVACROLO) E FLAVONOIDI
INTENSO, AROMATICO E BALSAMICO, CON NOTE DI TIMOLO E SENTORI TERROSI
FORTEMENTE AROMATICO, LEGGERMENTE AMARO E PUNGENTE, CON RETROGUSTO CALDO E PERSISTENTE
1. Olio essenziale (0,2-0,6%), I principali costituenti variano a seconda della varietà e delle condizioni ambientali, ma includono Monoterpeni fenolici (attività antimicrobica) Timolo (antisettico, antifungino), Carvacrolo (antibatterico, antinfiammatorio), Monoterpeni idrocarburi p-Cimene, gamma-Terpinene (precursore del timolo e carvacrolo), alfa-Terpinene, Ossidi terpenici 1,8-Cineolo (espettorante)
2. Flavonoidi (antiossidanti e antinfiammatori), Luteolina, Apigenina, Naringenina
3. Acidi fenolici, Acido rosmarinico (antiossidante, antinfiammatorio), Acido caffeico
4. Tannini (5-10%), Ad azione astringente e antinfiammatoria.
5. Triterpeni, Acido ursolico (attività antinfiammatoria e antitumorale)
6. Polisaccaridi, Con possibile effetto immunomodulante.
IPERSENSIBILITÀ ACCERTATA AI COMPONENTI (TIMOLO, CARVACROLO), GRAVIDANZA (RISCHIO DI STIMOLAZIONE UTERINA), ALLATTAMENTO (PASSAGGIO DI OLI ESSENZIALI NEL LATTE), BAMBINI SOTTO I 6 ANNI (PER PREPARAZIONI CONCENTRATE), EPILESSIA (POTENZIALE EFFETTO NEUROSTIMOLANTE AD ALTE DOSI), GASTRITE O ULCERA PEPTICA IN FASE ACUTA, INSUFFICIENZA CARDIACA GRAVE
NON SUPERARE I 4 G/DIE DI DROGA SECCA IN INFUSI, EVITARE L'USO PROLUNGATO (>3 SETTIMANE) SENZA PAUSE, DILUIRE SEMPRE L'OLIO ESSENZIALE (MAX 2-3 GOCCE IN OLIO VETTORE PER USO TOPICO), MONITORARE EVENTUALI REAZIONI ALLERGICHE (RASH CUTANEO, DIFFICOLTÀ RESPIRATORIE), CAUTELA IN PAZIENTI CON IPERTIROIDISMO (POSSIBILE STIMOLAZIONE METABOLICA), EVITARE L'ASSOCIAZIONE CON SEDATIVI O ANSIOLITICI (POTENZIALE INTERAZIONE), PREFERIRE PREPARAZIONI STANDARDIZZATE IN TIMOLO (1-2%)
SENTIRE IL PARERE DEL MEDICO PRIMA DELL'ASSUNZIONE DELL'OLIO ESSENZIALE DI SERPILLO
SCHEDA NOTIZIE E VARIE
Miele monoflora di colore ambrato, rossastro, odore intenso, caratteristico, di tipo animale, stalla ovina, pungente, simile all'acido acetico; aroma di media intensità, diverso rispetto alle sensazioni olfattive, di tipo mentolato.
Tratto da: api.entecra.it - Consiglio per la ricerca e sperimentazione in agricoltura
ESSENZE GERMICIDE MEDIE
Le essenze il cui potere antisettico è improvviso e imprevedibile nei confronti di un certo agente patogeno vengono chiamate "essenze germicide medie"
Sono le seguenti: Pino, Cajeput, Eucalipto, Lavanda, Mirto, Geranio rosato, Petit grain, Estragone, Serpillo, Niaouli.
L'indice aromatico o I.A. di una essenza rappresenta il potere germicida riferito a un olio essenziale ideale (100%). Le essenze germicide medie hanno un I.A. medio che va dallo 0,126 del OE di Serpillo al 0,296 del OE di Eucalipto e Lavanda. Questo non vuol dire semplicemente che sono meno o poco efficaci rispetto alle "maggiori", ma che i risultati medi, ovvero calcolati su una sperimentazione allargata a molti batteri, hanno potere antisettico medio inferiore. Le essenze germicide medie sono quelle più utilizzate nelle specialità farmaceutiche.
[Tratto da: Paul Belaiche - "L'Aromatogramma"]
Il Serpillo ha gli stessi impieghi del Timo volgare ma con azione meno potente per il minore contenuto in olio essenziale. Una particolare varietà del Thymus Serpyllum (consdiderata specie a sé) -che cresce quasi esclusivamente sull'isola di Ischia- è il Piperno usato per preparare liquori tipici e per il famoso "coniglio alla ischitana"
BIBLIOGRAFIA e WEBLIOGRAFIA GENERALE
Stahl-Biskup, E., & Venskutonis, R. P. (2012). "Thyme." In Handbook of Herbs and Spices (Vol. 2, pp. 499-525). Woodhead Publishing.
Milos, M., Mastelic, J., & Jerkovic, I. (2000). "Chemical composition and antioxidant effect of glycosidically bound volatile compounds from oregano (Origanum vulgare L. ssp. hirtum), thyme (Thymus vulgaris L.) and wild thyme (Thymus serpyllum L.)." Food Chemistry, 71(1), 79-83.
Hudaib, M., Speroni, E., Di Pietra, A. M., & Cavrini, V. (2002). "GC/MS evaluation of thyme (Thymus vulgaris L.) oil composition and variations during the vegetative cycle." Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 29(4), 691-700.
EMA (European Medicines Agency). (2014). "Assessment report on Thymus vulgaris L. and Thymus zygis L., herba." EMA/HMPC/342232/2013.
Raal, A., Orav, A., & Arak, E. (2004). "Composition of the essential oil of Thymus serpyllum L. growing wild in Estonia." Medicina (Kaunas), 40(8), 795-800.
