Dominio Eukaryota
Regno Chromista
Phylum Ochrophyta
Clade Phaeista
Clade Khakista
Classe Phaeophyceae
Sottoclasse Fucophycidae
Ordine Fucales
Famiglia Fucaceae
Genere Fucus
Specie Fucus vesiculosus

La classificazione riportata segue le moderne sistematiche filogenetiche degli Stramenopiles/Ochrophyta utilizzate per le alghe brune.

Quercia Marina, Varech-Sea, Kelp-Sea, Ware, Varech Vesciculeux, Black Tang, Paddy Tang, Bladder Fucus, Bladder Kelp, Bladder Wrack, Bodelha, Cacho De Pedra, Cut Weed, Hi-ts´ao, Kelpware, Lady Wrack, An Fheamainn Bhuilg‚ Neach, An Fheamainn Dhubh

? Vadorum Areschoug, Fucus Axillaris F. Balticus (C.Agardh) Kjellman, 1880, Fucus Axillaris Var. Subecostatus J.Agardh, 1868, Fucus Balticus C.Agardh, Fucus Divaricatus L., 1753, Fucus Excisus Forssk., 1775, Fucus Inflatus L., Fucus Intermedius Van Goor, Fucus Lutarius (Chauv.) Kütz., Fucus Vesiculosus F. Abbreviatus Kjellman, 1890, Fucus Vesiculosus F. Acutus Lyngbye, 1819, Fucus Vesiculosus F. Angustifolius (C.Agardh) Kjellman, 1890, Fucus Vesiculosus F. Angustifrons (Gobi) Kjellman, 1890, Fucus Vesiculosus F. Angustifrons Gobi, 1878, Fucus Vesiculosus F. Balticus (C.Agardh) Dannenberg, 1927, Fucus Vesiculosus F. Balticus Levring, 1940, Fucus Vesiculosus F. Crispus Kjellman, 1890, Fucus Vesiculosus F. Elongatus Kjellman, 1890, Fucus Vesiculosus F. Flabellatus Kjellman, 1890, Fucus Vesiculosus F. Fluviatilis Kjellman, 1890, Fucus Vesiculosus F. Lanceolatus Kjellman, 1890, Fucus Vesiculosus F. Latus Kjellman, 1890, Fucus Vesiculosus F. Limicola F.S.Collins, 1906, Fucus Vesiculosus F. Nanus (C.Agardh) Kjellman, 1890, Fucus Vesiculosus F. Plicatus Kjellman, 1890, Fucus Vesiculosus F. Pseudoceranoides (Areschoug) Kleen, 1874, Fucus Vesiculosus F. Racemosus Kjellman, 1890, Fucus Vesiculosus F. Robustus Kjellman, 1890, Fucus Vesiculosus F. Sphaerocarpus (J.Agardh) Kleen, 1874, Fucus Vesiculosus F. Subecostatus (C.Agardh) Kjellman, 1890, Fucus Vesiculosus F. Subfusiformis Kjellman, 1890, Fucus Vesiculosus F. Subglobosus Kjellman, 1890, Fucus Vesiculosus F. Tenuis Kjellman, 1890, Fucus Vesiculosus F. Terminalis Kjellman, 1890, Fucus Vesiculosus F. Turgidus (Kjellman) Kjellman, 1890, Fucus Vesiculosus F. Vadorum (Areschoug) Kjellman, 1890, Fucus Vesiculosus F. Vadorum (Areschoug) Kleen, 1874, Fucus Vesiculosus Subsp. Pseudoceranoides Areschoug, 1868, Fucus Vesiculosus Var. Aestuarii Lami, 1938, Fucus Vesiculosus Var. Alternans C.Agardh, 1820, Fucus Vesiculosus Var. Angustifolius C.Agardh, 1817, Fucus Vesiculosus Var. Balticus (C.Agardh) Areschoug, 1847, Fucus Vesiculosus Var. Ceratiformis Wahlenberg, 1826, Fucus Vesiculosus Var. Chondriformis J.Agardh, 1836, Fucus Vesiculosus Var. Divaricatus (L.) Goodenough & Woodward, 1797, Fucus Vesiculosus Var. Grandifrons C.Agardh, 1821, Fucus Vesiculosus Var. Inflatus (L.) C.Agardh, 1810, Fucus Vesiculosus Var. Laterifructus Grev., 1828, Fucus Vesiculosus Var. Nanus C.Agardh, 1817, Fucus Vesiculosus Var. Rigidus Wahlenberg, 1812, Fucus Vesiculosus Var. Rotundatus Kjellman, 1890, Fucus Vesiculosus Var. Spiralis Farlow, 1881, Fucus Vesiculosus Var. Subecostatus C.Agardh, 1817, Halidrys Vesiculosus (L.) Stackh., 1809, Virsodes Vesiculosum (L.) Kuntze

ALGA BRUNA MACROSCOPICA CON UN TALLO APPIATTITO E DICOTOMICAMENTE RAMIFICATO, DOTATO DI UNA NERVATURA CENTRALE PROMINENTE. PRESENTA VESCICOLE AERIFERE APPAIATE LUNGO I RAMI, UTILIZZATE PER LA GALLEGGIABILITÀ. GLI APICI DEI RAMI SONO SPESSO FERTILI (RECETTACOLI) E RIGONFI, CONTENENTI CONCETTACOLI CON ORGANI RIPRODUTTIVI. IL TALLO È ANCORATO AL SUBSTRATO TRAMITE UN DISCO ADESIVO (APTERO). IL COLORE VARIA DAL VERDE-OLIVA AL MARRONE SCURO.

NON FIORISCE (ALGA BRUNA) MA SI RIPRODUCE PER FRAMMENTAZIONE E STRUTTURE RIPRODUTTIVE NON FLOREALI DA MAGGIO A SETTEMBRE

Predilige le coste da moderatamente esposte a riparate, crescendo abbondantemente nella zona mesolitorale, tra le zone dominate da Fucus spiralis superiormente e Fucus serratus inferiormente. Può anche colonizzare substrati misti di ciottoli e sedimenti in condizioni di piena salinità. Questa alga macroscopica è adattata a sopportare le fluttuazioni ambientali tipiche della zona intertidale, come l'esposizione all'aria durante la bassa marea e le variazioni di salinità, temperatura e irradiazione solare. In alcune aree riparate, può formare zone dense e estese, fornendo habitat e riparo per diverse specie di invertebrati e piccoli pesci. La sua distribuzione è ampia nell'Atlantico settentrionale, nel Mar Baltico e negli oceani Pacifico.

ESTATE-AUTUNNO (RACCOLTA OTTIMALE DA GIUGNO A SETTEMBRE, QUANDO IL CONTENUTO DI IODIO E ALGINATI È MASSIMO)

TALLO ESSICCATO INTERO O FRAMMENTATO (RICCO DI IODIO, ALGINATI, FUCOIDANI)

FORTE AROMA MARINO, IODATO, CON NOTE TERROSE E ALGALI

SALMASTRO, LEGGERMENTE AMARO, CON RETROGUSTO METALLICO/IODATO

Polisaccaridi: alginati (acido alginico, alginato di sodio, alginato di calcio), fucoidani, laminarina, mannitolo
Minerali e oligoelementi: iodio, potassio, sodio, calcio, magnesio, ferro, zinco, manganese, rame, selenio
Polifenoli florotannini: floroglucinolo, eckolo, dieckolo, fucoli, floroetoli, fucophloroetoli
Carotenoidi: fucoxantina, violaxantina, neoxantina, beta-carotene
Acidi grassi: acido oleico, acido linoleico, acido alfa-linolenico, acido arachidonico, acido palmitico, acido stearico
Steroli: fucosterolo, saringosterolo, colesterolo, ergosterolo
Pigmenti clorofilliani: clorofilla a, clorofilla c
Amminoacidi: acido glutammico, acido aspartico, alanina, glicina, serina, prolina
Vitamine: vitamina C, vitamina E tocoferolo, vitamina A precursori carotenoidici, vitamine del gruppo B
Composti volatili: dimetilsolfuro, aldeidi alifatiche, chetoni, idrocarburi volatili
Triterpeni e composti terpenici minori: derivati terpenici marini, meroterpenoidi

Confermate da studi scientifici e clinici
Non sono disponibili evidenze cliniche sufficienti, derivanti da studi clinici controllati, meta-analisi o revisioni sistematiche, che confermino in modo definitivo specifiche indicazioni terapeutiche di Fucus vesiculosus L. come farmaco fitoterapico. Gli studi clinici disponibili sono limitati, eterogenei e spesso condotti su preparazioni differenti, impedendo conclusioni definitive sull'efficacia terapeutica generale della specie.
Con riscontro positivo in vitro o in modelli animali o nella fitoterapia documentata
Effetto di supporto dell'apporto iodico. Studi clinici, osservazionali e farmacologici documentano che la specie costituisce una fonte naturale di iodio biodisponibile. L'effetto è direttamente correlato al contenuto iodico e non a una specifica attività farmacologica del fitocomplesso.
Attività saziante e modulatrice del transito gastrointestinale. Studi farmacologici, osservazioni cliniche e dati sperimentali attribuiscono agli alginati presenti nella specie la capacità di aumentare la viscosità del contenuto gastrico e intestinale. Le evidenze disponibili sono di tipo clinico preliminare, osservazionale e farmacologico.
Attività ipolipemizzante potenziale. Studi in vitro, modelli animali e alcune osservazioni sull'uomo suggeriscono effetti favorevoli sul metabolismo lipidico attribuiti principalmente ai polisaccaridi e ai composti fenolici. Le evidenze cliniche risultano tuttavia insufficienti per una conferma terapeutica.
Attività ipoglicemizzante potenziale. Studi in vitro e in vivo hanno mostrato possibili effetti sulla modulazione dell'assorbimento glucidico e del metabolismo energetico. Le evidenze cliniche rimangono limitate e non consentono indicazioni terapeutiche validate.
Attività antiossidante. Numerosi studi in vitro hanno documentato attività antiossidante associata ai florotannini, alla fucoxantina e ad altri composti fenolici della specie.
Attività antinfiammatoria. Studi in vitro e modelli animali hanno evidenziato attività antinfiammatoria attribuita principalmente a fucoidani, florotannini e altri metaboliti bioattivi. L'efficacia clinica non è stata adeguatamente confermata.
Attività anticoagulante e antitrombotica potenziale. Studi in vitro e sperimentali hanno dimostrato effetti biologici attribuiti soprattutto ai fucoidani. Le evidenze cliniche risultano insufficienti per un impiego terapeutico validato.
Attività immunomodulante. Studi in vitro e animali indicano una possibile modulazione della risposta immunitaria correlata ai polisaccaridi solfatati. Mancano conferme cliniche adeguate.
Uso storico e nella tradizione
Tradizionalmente utilizzato come coadiuvante negli stati associati a ridotto apporto alimentare di iodio.
Tradizionalmente impiegato nei programmi dietetici destinati al controllo del peso corporeo.
Utilizzato nella medicina popolare europea come stimolante generale del metabolismo.
Impiegato storicamente come blando lassativo meccanico e regolatore dell'alvo.
Utilizzato tradizionalmente come coadiuvante nelle affezioni ghiandolari e nei disturbi attribuiti alla funzionalità tiroidea ridotta.

(Le avvertenze includono segnali di rischio basati su evidenze precliniche, plausibilità farmacologica o casi isolati)

MONITORAGGIO DELLA FUNZIONE TIROIDEA DURANTE L'USO PROLUNGATO. EVIDENZA CLINICA E FARMACOLOGICA. IL CONTENUTO DI IODIO PUÒ INFLUENZARE LA SINTESI E LA REGOLAZIONE DEGLI ORMONI TIROIDEI; L'EFFETTO DIPENDE DAL DOSAGGIO, DALLA DURATA DI IMPIEGO E DALLA SUSCETTIBILITÀ INDIVIDUALE.
PARTICOLARE CAUTELA NEI SOGGETTI CON PATOLOGIE TIROIDEE PREESISTENTI. EVIDENZA CLINICA E FARMACOLOGICA. SONO DOCUMENTATE ALTERAZIONI DEI PARAMETRI TIROIDEI ASSOCIATE ALL'ASSUNZIONE DI PREPARAZIONI CONTENENTI FUCUS VESICULOSUS L. IN SOGGETTI PREDISPOSTI.
POSSIBILE VARIABILITÀ DEL CONTENUTO DI IODIO TRA DIFFERENTI PREPARAZIONI COMMERCIALI E DIFFERENTI AREE DI RACCOLTA. EVIDENZA ANALITICA E FARMACOGNOSTICA. LA CONCENTRAZIONE DI IODIO PUÒ DIFFERIRE NOTEVOLMENTE TRA CAMPIONI DIVERSI, INFLUENZANDO EFFICACIA E SICUREZZA.
POSSIBILE ACCUMULO DI METALLI PESANTI E CONTAMINANTI AMBIENTALI MARINI. EVIDENZA TOSSICOLOGICA E ANALITICA. LA SPECIE PUÒ BIOACCUMULARE ELEMENTI INDESIDERATI PRESENTI NELL'AMBIENTE MARINO; LA QUALITÀ DELLA MATERIA PRIMA COSTITUISCE UN FATTORE RILEVANTE PER LA SICUREZZA.
POSSIBILI INTERAZIONI CON FARMACI CHE INFLUENZANO LA FUNZIONE TIROIDEA. EVIDENZA FARMACOLOGICA. IL CONTENUTO IODICO DELLA SPECIE PUÒ MODIFICARE LA RISPOSTA FISIOLOGICA CORRELATA ALLA REGOLAZIONE TIROIDEA.
LE EVIDENZE DISPONIBILI SONO ROBUSTE PER QUANTO RIGUARDA IL CONTENUTO IODICO, LA POTENZIALE INFLUENZA SULLA FUNZIONE TIROIDEA E LA VARIABILITÀ COMPOSITIVA DELLA DROGA. RISULTANO INVECE PIÙ LIMITATI I DATI CLINICI CONTROLLATI RELATIVI ALL'EFFICACIA TERAPEUTICA SPECIFICA DELLE DIVERSE PREPARAZIONI.

(Le controindicazioni si basano su evidenze cliniche dirette, cioè dati da studi clinici, osservazionali o casistiche solide che dimostrino che l’uso della pianta è da evitare in specifiche condizioni o popolazioni)

IPERTIROIDISMO. IL CONTENUTO NATURALMENTE ELEVATO DI IODIO DI FUCUS VESICULOSUS L. RAPPRESENTA UNA CONTROINDICAZIONE NEI SOGGETTI AFFETTI DA IPERTIROIDISMO O ALTRE CONDIZIONI CARATTERIZZATE DA ECCESSIVA ATTIVITÀ TIROIDEA. LA CONTROINDICAZIONE È SUPPORTATA DA DATI CLINICI, FARMACOLOGICI E TOSSICOLOGICI DIRETTI SULLA SPECIE.
IPERSENSIBILITÀ ACCERTATA A FUCUS VESICULOSUS L. O AI SUOI PREPARATI. SONO RIPORTATE REAZIONI DI IPERSENSIBILITÀ INDIVIDUALE, COSTITUENDO UNA CONTROINDICAZIONE ALL'IMPIEGO SUCCESSIVO.

Estratti di Fucus vesiculosus L. (FUCUS)

Polvere micronizzata del tallo essiccato
È la forma tradizionale e più diffusa negli integratori alimentari. L'effetto fisiologico dipende principalmente dall'apporto di iodio e dal contenuto di alginati. I preparati moderni sono generalmente standardizzati sul contenuto iodico. Le dosi comunemente impiegate corrispondono a 200-1000 mg di droga al giorno, assicurando normalmente un apporto iodico controllato compatibile con le raccomandazioni nutrizionali. Non esiste un titolo universalmente riconosciuto associato a un effetto terapeutico clinicamente confermato.

Estratto secco del tallo
Disponibile sotto forma di capsule e compresse. Gli estratti vengono generalmente standardizzati per contenuto di iodio totale oppure per polisaccaridi marini. Non sono disponibili monografie ufficiali che definiscano un titolo terapeutico minimo universalmente accettato. Le dosi utilizzate negli integratori variano generalmente tra 100 e 500 mg di estratto secco al giorno, in funzione della concentrazione di iodio.

Estratto secco titolato in iodio
Rappresenta la forma maggiormente standardizzata disponibile sul mercato. La titolazione viene espressa in contenuto di iodio, generalmente compreso tra lo 0,03% e lo 0,2% a seconda del produttore. La posologia viene stabilita in modo da mantenere un apporto iodico compatibile con le raccomandazioni nutrizionali e con il profilo di sicurezza individuale.

Estratto secco standardizzato in polisaccaridi marini
Alcuni preparati sono standardizzati in alginati o fucoidani. Tali standardizzazioni sono utilizzate soprattutto per finalità nutrizionali e di ricerca. Attualmente non esistono titoli terapeutici clinicamente validati né dosaggi ufficialmente riconosciuti per specifiche indicazioni terapeutiche.

Estratto fluido
Preparazione ottenuta mediante estrazione idroalcolica del tallo. Tradizionalmente impiegata come coadiuvante nei programmi dietetici. Le dosi riportate in letteratura fitoterapica tradizionale sono generalmente comprese tra 1 e 4 ml al giorno suddivisi in più assunzioni. Non esistono standardizzazioni terapeutiche universalmente accettate.

Tintura madre
Preparazione idroalcolica ottenuta dal tallo secondo metodiche fitoterapiche tradizionali. L'impiego è oggi limitato rispetto agli estratti secchi standardizzati. Le dosi comunemente riportate sono comprese tra 20 e 50 gocce una o più volte al giorno, secondo la concentrazione del preparato.

Preparazioni omeopatiche
Fucus vesiculosus è presente nella farmacopea omeopatica sotto forma di tintura madre omeopatica e successive diluizioni, generalmente D1, D2, D3, D4, D6, C3, C5, C7, C9, C12, C30 e superiori. Le modalità di utilizzo dipendono esclusivamente dai principi dell'omeopatia e non esistono evidenze cliniche che ne confermino l'efficacia terapeutica specifica.

(Basate su evidenze scientifiche e sicurezza d'uso)

Fucus vesiculosus L. in infuso semplice
Preparazione con 1-2 g di tallo essiccato e frammentato in 200 ml di acqua calda, lasciando in infusione per 10-15 minuti. Assumere una volta al giorno. L'impiego deve essere limitato nel tempo e tenere conto dell'apporto totale di iodio derivante dalla dieta e da eventuali integratori.

Fucus vesiculosus L. in decotto semplice
Preparazione con 1-2 g di tallo essiccato in 250 ml di acqua. Portare a lieve ebollizione per circa 5 minuti e lasciare riposare altri 10 minuti prima della filtrazione. Una somministrazione giornaliera rappresenta l'approccio più prudente.

Miscela tradizionale coadiuvante nei programmi dietetici
Fucus vesiculosus tallo 1 g, Taraxacum officinale radice 1 g, Cynara cardunculus foglia 1 g per 250 ml di acqua. Preparazione mediante infuso o leggero decotto. Una tazza al giorno. La formulazione deriva dall'uso erboristico tradizionale; le evidenze cliniche dirette sulla combinazione risultano limitate.

Miscela tradizionale per il transito intestinale
Fucus vesiculosus tallo 1 g, Althaea officinalis radice 1 g, Malva sylvestris foglia e fiore 1 g per 250 ml di acqua. Preparazione mediante infuso prolungato. Una o due tazze al giorno. L'associazione sfrutta la presenza di mucillagini e polisaccaridi ad azione meccanica sul contenuto intestinale.

Miscela tradizionale remineralizzante
Fucus vesiculosus tallo 1 g, Urtica dioica foglia 2 g, Avena sativa sommità 2 g per 300 ml di acqua. Preparazione mediante infuso per 10-15 minuti. Una tazza al giorno. L'uso è tradizionalmente orientato all'apporto di minerali e oligoelementi.

Miscela tradizionale digestiva e saziante
Fucus vesiculosus tallo 1 g, Foeniculum vulgare frutto 1 g, Melissa officinalis foglia 1 g per 250 ml di acqua. Preparazione mediante infuso. Una tazza prima dei pasti principali. Le evidenze disponibili riguardano principalmente le singole droghe piuttosto che la miscela nel suo complesso.



Consultare il proprio medico prima di assumere qualsiasi preparato

ALGHE E ALGINATI

Le alghe sono tra i primi organismi viventi comparsi sulla Terra, utilizzate in quanto 'concentrati' di vitamine, minerali ed altri nutrienti. Si distinguono in relazione alla composizione ed al colore stesso: libere o fissate alla roccia si trovano le alghe verdi, le più superficiali; mentre le brune sono più profonde; ancora più in profondità vivono le alghe rosse. L'alga che ha riscosso il maggior successo in erboristeria è proprio il Fucus, utilizzato impropriamente come rimedio dimagrante e anticellulite. Le Laminarie appartengono alle alghe brune e di esse si utilizza il Tallo che è ricco di oligoelementi, alginati e iodio (il fabbisogno giornaliero di iodio è di 150 mcg; non superare queste dosi se non si vuole influire sulla funzione tiroidea).
La Spirulina è un'alga unicellulare verde-azzurra particolarmente ricca in oligoelementi, aminoacidi essenziali e proteine altamente digeribili. Al contrario del Fucus e delle Laminarie, la Spirulina è molto povera in Iodio. Il corretto impiego dei suoi derivati, è quello di integratore nelle diete ipocaloriche e nell'alimentazione degli sportivi e dei convalescenti.
La Clorella è un'alga verde ricca in clorofilla, vitamine, minerali e oligoelementi, mentre la Dunaliella salina è un'alga rossa ad alto contenuto in acido alginico e beta-carotene, sostanze antiossidanti. Gli estratti di Dunaliella sono indicati quindi in tutti i soggetti a rischio di malattie croniche degenerative e aterosclerosi, nei fumatori e nei soggetti affetti da dermatosi come la dermatite atopica e la psoriasi. I bagni di alghe sono consigliati per prevenire disturbi circolatori periferici degli arti inferiori.
Tratto da: Fabio Firenzuoli "Le 100 erbe della salute"

Gli Arginati sono dei polimeri estratti da alcune alghe.
Hanno un impiego commerciale come addensanti ed emulsionanti nell'industria alimentare e da greganti e disgreganti nella preparazione di compresse per uso farmacologico.
L' alginato sodico è un polimero polianionico ricavato da alghe del genere laminaria che lo contengono come sale di Mg, ca, K.
Mediante processi industriali, viene estratto come alginato sodico. da Mg, K, Ca.


Gli alginati modificano la consistenza dei liquidi aumentandone la viscosità.
L'acido alginico e l'alginato di sodio formano gel viscosi, in grado di ridurre l'acidità e di proteggere la mucosa gastrica.

In caso di disturbi gastrici, sono efficaci i preparati a base di alginati, assunti dopo i pasti. Viene usato anche in caso di reflusso gastro-esofageo, ernia iatale, pirosi, costipazione, piccole emorragie (la trasformazione in gel delle medicazioni di alginato varia in base al tipo di prodotto utilizzato. Alcuni prodotti gelificano poco e formano uno strato di gel che si può staccare; altri formano una massa di gel amorfo che va rimossa con soluzione fisiologica. Sono inoltre utilizzati per medicazioni molto assorbenti e sono adatte per ferite a moderata o alta essudazione).

Fucus vesiculosus L. è una delle alghe brune più studiate e storicamente rilevanti, conosciuta fin dall’antichità nelle popolazioni costiere europee per il suo uso empirico nei disturbi tiroidei, molto prima dell’identificazione dello iodio come elemento essenziale
Nel XVIII e XIX secolo fu utilizzata in medicina come rimedio per il gozzo endemico, contribuendo indirettamente alla scoperta del ruolo dello iodio nella fisiologia tiroidea e alla successiva introduzione di terapie iodate più controllate
Il nome vesiculosus deriva dalla presenza di vescicole aerifere lungo il tallo, strutture che permettono all’alga di galleggiare e ottimizzare l’esposizione alla luce, caratteristica distintiva facilmente riconoscibile
È stata una delle prime fonti industriali di iodio estratto dalle alghe marine, utilizzato in ambito farmaceutico e chimico prima dello sviluppo di metodi sintetici moderni
Nella tradizione popolare veniva anche impiegata come fertilizzante naturale nelle regioni costiere, grazie al contenuto di minerali, contribuendo alla fertilità dei suoli agricoli
Studi più recenti hanno evidenziato l’elevata capacità dell’alga di accumulare metalli e sostanze dall’ambiente marino, rendendola sia una risorsa che un potenziale indicatore di inquinamento ambientale
In fitoterapia moderna è considerata una droga complessa, il cui uso richiede particolare attenzione alla standardizzazione e alla qualità della materia prima, a causa dell’elevata variabilità chimica legata all’ambiente di crescita