CLASSIFICAZIONE Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo) Regno: Plantae Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari) Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi) Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori) Classe: Magnoliopsida (Dicotiledoni) Sottoclasse: Asteridae Ordine: Scrophulariales Famiglia: Tribù: Oleeae Sottotribù: Oleinae
NOMI POPOLARI Ulivo, Olivastro, Ramoliva, Termite, Ollastru, Oliver, Olive tree, African Olive, Common Olive, Olive-Leaf, True Olive, Oliivi
SINONIMI BOTANICI Olea europaea alfa oleaster L. (selvatici) , Olea europaea beta sativa (DC.) Hoffgm. et Lk.(domestici), Olea silvestris Mill., Olea europaea L. subsp. europaea, Olea europaea L. var. europaea
HABITAT L'olivo diffuso in tutta l'area mediterranea. Pianta robusta e longeva, vegeta fino a 900m slm e tollera molto bene la salinit. Predilige territori asciutti e climi secchi su terreni poco rocciosi, tuttavia sensibile alle gelate.
DESCRIZIONE BOTANICA ALBERO SEMPREVERDE ALTO FINO A 15M, SEMPREVERDE, LONGEVO, CON RADICI INIZIALMENTE A FITTONE ED IN SEGUITO SUPERFICIALI DI TIPO AVVENTIZIO MA MOLTO ESTESE. TRONCO NODOSO, IRREGOLARE E SPESSO CAVO. FOGLIE CORIACEE, LANCEOLATE ACUMINATE CON BREVE PICCIOLO, CON PAGINA SUPERIORE VERDE-OPACA ED INFERIORE VERDE-GRIGIASTRA ARGENTATA. HA INFIORESCENZE IN PICCOLE PANNOCCHIE ASCELLARI CHE PORTANO FIORI ERMAFRODITI CON CALICE A 4 DENTI E COROLLA A IMBUTO FORMATA DA 4 PETALI BIANCHI SALDATI TRA LORO E 2 STAMI SPORGENTI. LE OLIVE (I FRUTTI), DI COLORE DAL GIALLO-VERDE AL NERO-VIOLACEO, HANNO UN NOCCIOLO LEGNOSO E AFFUSOLATO E LA POLPA OLEOSA.
FIORITURA O ANTESI Aprile, Maggio, Giugno, Primavera
