ALBERO SEMPREVERDE ALTO FINO A 15M, SEMPREVERDE, LONGEVO, CON RADICI INIZIALMENTE A FITTONE ED IN SEGUITO SUPERFICIALI DI TIPO AVVENTIZIO MA MOLTO ESTESE. TRONCO NODOSO, IRREGOLARE E SPESSO CAVO. FOGLIE CORIACEE, LANCEOLATE ACUMINATE CON BREVE PICCIOLO, CON PAGINA SUPERIORE VERDE-OPACA ED INFERIORE VERDE-GRIGIASTRA ARGENTATA. HA INFIORESCENZE IN PICCOLE PANNOCCHIE ASCELLARI CHE PORTANO FIORI ERMAFRODITI CON CALICE A 4 DENTI E COROLLA A IMBUTO FORMATA DA 4 PETALI BIANCHI SALDATI TRA LORO E 2 STAMI SPORGENTI. LE OLIVE (I FRUTTI), DI COLORE DAL GIALLO-VERDE AL NERO-VIOLACEO, HANNO UN NOCCIOLO LEGNOSO E AFFUSOLATO E LA POLPA È OLEOSA.
Originario delle regioni costiere del Mar Mediterraneo, così come di alcune zone dell'Asia Minore e del Medio Oriente. Predilige climi temperati caldi con inverni miti ed estati calde e secche, tipici della macchia mediterranea. Si adatta a una vasta gamma di suoli, anche poveri, sassosi o calcarei, purché ben drenati. Cresce spontaneamente in boschi radi, garighe, pendii rocciosi e olivastri selvatici. La sua coltivazione è diffusa in tutto il bacino del Mediterraneo e in altre regioni con climi simili, come California, Australia e Sud America. In Italia è una specie caratteristica del paesaggio, coltivata in tutte le regioni, soprattutto in quelle centro-meridionali e insulari, ma presente anche allo stato selvatico o inselvatichito. La sua longevità e resistenza alla siccità lo rendono particolarmente adatto agli ambienti mediterranei.
DISTRIBUZIONE GEOGRAFICA 2025
SCHEDA FITOTERAPIA
LE FOGLIE SONO IL TEMPO BALSAMICO, RACCOLTE PREFERIBILMENTE IN PRIMAVERA/INIZIO ESTATE (MAGGIO-LUGLIO) PRIMA DELLA FIORITURA O DURANTE LA FIORITURA PER MASSIMIZZARE IL CONTENUTO DI PRINCIPI ATTIVI. I FRUTTI (OLIVE) SI RACCOLGONO IN AUTUNNO (OTTOBRE-DICEMBRE) PER L'OLIO
LE FOGLIE (FOLIUM OLEA EUROPAEAE) SONO LA DROGA PRINCIPALE PER USO FITOTERAPICO. ANCHE I FRUTTI (OLIVE) E L'OLIO D'OLIVA VERGINE SONO LARGAMENTE UTILIZZATI PER LE LORO PROPRIETÀ SALUTISTICHE E NUTRIZIONALI.
FOGLIE: LEGGERMENTE AROMATICO, ERBACEO, CARATTERISTICO. OLIO: FRUTTATO, ERBACEO, TALVOLTA PICCANTE O AMARO, A SECONDA DELLA VARIETÀ E DELLA LAVORAZIONE.
Olivo Tintura Madre
Preparata dal ramo fogliato fresco raccolto in primavera tit.alcol.65°
XL gtt 3 volte al giorno
Olivo Tisana
Apozema: decotto di 20 foglie fresche in 300 g di acqua fino a ridirla a 200 g. Dolcificare e bere mattino e sera.
Infuso: al 3-10 per mille
Decotto per uso esterno: al 6%
IPOTENSIONE MARCATA O PREESISTENTE (POICHÉ PUÒ ABBASSARE ULTERIORMENTE LA PRESSIONE SANGUIGNA), ASSUNZIONE CONCOMITANTE DI FARMACI ANTIPERTENSIVI (RISCHIO DI ECCESSIVO ABBASSAMENTO DELLA PRESSIONE), IPOGLICEMIA O ASSUNZIONE CONCOMITANTE DI FARMACI IPOGLICEMIZZANTI (RISCHIO DI ABBASSAMENTO ECCESSIVO DELLA GLICEMIA), ALLERGIA NOTA ALLA PIANTA O AI SUOI COMPONENTI (SEBBENE RARA, L'ALLERGIA AL POLLINE DELL'OLIVO È PIÙ COMUNE), CALCOLI BILIARI O OSTRUZIONE DELLE VIE BILIARI (SEBBENE NON SIA UNA CONTROINDICAZIONE ASSOLUTA PER LE FOGLIE, L'OLIO PUÒ STIMOLARE LA CONTRAZIONE DELLA CISTIFELLEA E DEVE ESSERE USATO CON CAUTELA), GRAVI MALATTIE RENALI O EPATICHE IN ASSENZA DI DATI SPECIFICI.
MONITORARE REGOLARMENTE LA PRESSIONE SANGUIGNA NEI SOGGETTI IPERTESI, SOPRATTUTTO SE IN TERAPIA FARMACOLOGICA, IN QUANTO GLI ESTRATTI DI FOGLIE DI OLIVO POSSONO POTENZIARNE L'EFFETTO, MONITORARE I LIVELLI DI GLUCOSIO NEL SANGUE NEI PAZIENTI DIABETICI, SPECIALMENTE SE IN TERAPIA CON IPOGLICEMIZZANTI ORALI O INSULINA, A CAUSA DEL POTENZIALE EFFETTO IPOGLICEMIZZANTE, EVITARE L'USO IN CONCOMITANZA CON FARMACI DIURETICI SENZA SUPERVISIONE MEDICA PER EVITARE UN ECCESSIVO SQUILIBRIO ELETTROLITICO, IN CASO DI INTERVENTI CHIRURGICI PROGRAMMATI, SOSPENDERE L'ASSUNZIONE CON ADEGUATO ANTICIPO (SOLITAMENTE 2 SETTIMANE) A CAUSA DEL POTENZIALE EFFETTO SULLA COAGULAZIONE SANGUIGNA (SEBBENE LIMITATO E PIÙ RILEVANTE PER DOSI MOLTO ELEVATE O COMBINAZIONI SPECIFICHE), INIZIARE CON DOSI BASSE PER VALUTARE LA TOLLERANZA INDIVIDUALE E AUMENTARE GRADUALMENTE, OSSERVARE ATTENTAMENTE EVENTUALI REAZIONI AVVERSE GASTROINTESTINALI, SEBBENE RARE E SOLITAMENTE LIEVI (ES. NAUSEA, DIARREA), NON UTILIZZARE COME SOSTITUTO DI TERAPIE FARMACOLOGICHE PRESCRITTE DAL MEDICO, MA COME COADIUVANTE, CONSULTARE UN PROFESSIONISTA SANITARIO PRIMA DELL'USO IN GRAVIDANZA E ALLATTAMENTO, PER QUANTO L'USO ALIMENTARE SIA CONSIDERATO SICURO, L'IMPIEGO DI ESTRATTI CONCENTRATI RICHIEDE CAUTELA PER MANCANZA DI STUDI SPECIFICI SU QUESTE POPOLAZIONI.
L'olio di olive ha proprietà colagoga, colecistocinetica, eudermica, anticolesterolemica, vitaminica, riepitelizzante, antiulcera, protettivo antiacido delle mucose gastriche e favorisce l'eliminazione dei calcoli biliari. Alcuni componenti delle foglie fresche -sperimentalmente- si sono dimostrate ipoglicemizzanti, ipocolesterolemizzanti ed ipotensive.
Alzheimer, "nelle foglie d’ulivo un potente antiossidante contro la malattia"
Ne sono convinti i ricercatori italiani dell'Università di Firenze, che sulle proprietà benefiche hanno pubblicato diversi studi in questi anni, l'ultimo dei quali sul "Journal of Alzheimer's Disease". Al centro delle loro ricerche una molecola antiossidante, un polifenolo denominato "oleuropeina" che nei topi si è dimostrato efficace.
[Da Il Fatto Quotidiano Scienza - di Davide Patitucci | 1 LUGLIO 2015]
Si rimanda a rubriche più complete data la grande varietà dell'uso dell'olio e dei frutti.
PIANTE DEPURATIVE E DRENANTI
Per combattere disordini biologici e metabolici che accompagnano certe affezioni cutanee è estremamente importante favorire l'eliminazione delle tossine da parte dell'organismo, attraverso quelli che possono essere considerati gli emuntori naturali: fegato, reni, intestino, pelle in quanto il loro funzionamento difettoso ostacola l'eliminazione delle tossine prodotte dall'organismo.
Con l'attività generalizzata sulle ghiandole emuntorie o elettiva su alcuni organi come la pelle, certe piante sono in grado di potenziarne il loro potere filtrante aumentando quindi l'eliminazione degli elementi tossici dal sangue. Non a caso la medicina popolare prescrive "cure depurative primaverili" o "depurativi del sangue" per quelle persone che soffrono di foruncolosi, acne, sfoghi della pelle, disordini epatobiliari, infiammazioni, ecc.
Le piante depurative sono associabili e sinergiche tra loro. Viola tricolore, Bardana, Dulcamara, Olivo, Carciofo, Ribes nero, Fumaria, Tarassaco, Frassino spinoso, per esempio, rinforzano a vicenda la loro azione terapeutica e sono efficaci in tutte le forme di eruzioni cutanee.
[Tratto da: Enrica Campanini "Dizionario di fitoterapia e piante medicinali"]
L'olivo selvatico ha i rami spinosi, gli olivi domestici si dividono in olivastri, olivi mezzani e olivi frantoiani. Questi ultimi sono le piante che forniscono i frutti più grossi da cui si ricava l'olio.
BIBLIOGRAFIA e WEBLIOGRAFIA GENERALE
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