Dominio Eukaryota
Regno Plantae
Clade Angiosperme
Clade Eudicotiledoni
Clade Asteridi
Ordine Asterales
Famiglia Asteraceae
Genere Achillea
Specie Achillea moschata Wulfen

Achillea Moscata, Genepiglio, Iva, Erba Rota, Erba Iva, Taneda, Millefoglio Del Granito, Millefoglio Muschiato

Achillea Erba-rotta Subsp. Ambigua (Heimerl) I.Richardson, Achillea Erba-rotta Subsp. Moschata (Wulfen) Vacc., Achillea Erba-rotta Var. Ambigua Heimerl, Achillea Erba-rotta Var. Ctenophylla Briq. & Cavill., Achillea Genipi Murray, Achillea Impunctata Vest, Achillea Livea Scop., Achillea Moschata Jacq., Achillea Moschata Subsp. Moschata Wulfen, Achillea Moschata Var. Hybrida Gaudin, Achillea Moschata Var. Moschata Wulfen, Achillea Moschata Var. Platyrhachis Heimerl, Achillea Moschata Var. Stenorhachis Heimerl, Ptarmica Calcarea Nyman, Ptarmica Moschata (Wulfen) DC., Santolina Moschata (Wulfen) Baill.

PIANTA ERBACEA PERENNE ALTA 5-20 CM, CON FUSTI PROSTRATI O ASCENDENTI, LEGNOSI ALLA BASE E ERBACEI NELLA PARTE SUPERIORE, DENSAMENTE TOMENTOSI DI PELI BIANCHI. LE FOGLIE SONO ALTERNE, SESSILI, PENNATOSETTE O BIPENNATOSETTE, CON LACINIE BREVI, LINEARI O LANCEOLATE, DI COLORE GRIGIO-BIANCASTRO E AROMATICHE, LUNGHE 1-3 CM. I FIORI SONO PICCOLI, DI COLORE BIANCO O GIALLO-BIANCASTRO, RIUNITI IN POCHI CAPOLINI (3-5 MM DI DIAMETRO) CHE FORMANO UN CORIMBO LASSO ALL'APICE DEL FUSTO. I CAPOLINI CONTENGONO SOLO FIORI TUBULARI ERMAFRODITI. IL CALICE È FORMATO DA SQUAME INVOLUCRALI. LA COROLLA È TUBOLARE E PENTALOBATA. GLI STAMI SONO CINQUE. L'OVARIO È INFERO E UNILOCULARE. IL FRUTTO È UN ACHENIO PICCOLO E LISCIO. LA FIORITURA AVVIENE IN ESTATE. LA PIANTA HA UN INTENSO ODORE AROMATICO CARATTERISTICO, SIMILE AL GENEPÌ.

GIUGNO, LUGLIO, AGOSTO, SETTEMBRE, FINE PRIMAVERA, ESTATE

Endemica delle Alpi calcaree dell'Europa centro-meridionale, inclusa l'Italia. Predilige le fessure delle rocce calcaree, i ghiaioni stabili, i pascoli alpini aridi e le morene, in un intervallo altitudinale compreso tra i 1800 e i 3000 metri. Cresce su suoli poveri, sassosi, ben drenati e calcarei, con esposizione al sole pieno. In Italia si trova soprattutto sulle Alpi occidentali e centrali, dove è una specie tipica degli ambienti alpini d'alta quota. La sua presenza è strettamente legata ai substrati calcarei e alle condizioni ambientali rigide dell'alta montagna.

LUGLIO, METÀ ESTATE

SOMMITÀ FIORITE INTERE ESSICCATE

AROMA MUSCHIATO, LEGGERMENTE ERBACEO E BALSAMICO, CON NOTE SPEZIATE E AROMATICHE

AMARO, LEGGERMENTE ASTRINGENTE, AROMATICO E PICCANTE, CON RETROGUSTO MUSCHIATO

Oli essenziali: borneolo, canfene, cineolo, canfora, alfa pinene, beta pinene, limonene, linalolo, acetato di bornile
Flavonoidi: apigenina, luteolina, quercetina, rutina, kaempferolo
Lattoni sesquiterpenici: achillina, matricina, derivati guaianolidi e germacranolidi
Acidi fenolici: acido caffeico, acido clorogenico, acido ferulico, acido p-cumarico
Cumarine: umbelliferone, scopoletina, erniarina
Sostanze amare: principi amari sesquiterpenici non completamente caratterizzati
Tannini: tannini condensati e idrolizzabili
Fitosteroli: beta sitosterolo, stigmasterolo
Altri composti: resine, mucillagini, tracce di alcaloidi non caratterizzati

Bibliografia

Confermate da studi scientifici e clinici
Non sono disponibili evidenze cliniche controllate, revisioni sistematiche o meta-analisi specifiche per la specie Achillea moschata Wulfen che consentano di attribuire proprietà fitoterapiche validate in ambito clinico.

Con riscontro positivo in vitro o in modelli animali o nella fitoterapia documentata
Attività antiossidante con possibile indicazione nel supporto allo stress ossidativo documentata da studi in vitro su estratti della specie caratterizzati da contenuto in composti fenolici e flavonoidi; l’evidenza è limitata a saggi chimici e biologici preliminari senza conferma in modelli clinici.
Attività antimicrobica con potenziale indicazione in condizioni infettive lievi documentata da studi in vitro sull’olio essenziale della specie; l’attività è attribuita ai monoterpeni e ad altri componenti volatili ma non esistono dati in vivo o clinici.
Attività digestiva amaro-tonica con indicazione tradizionale nelle dispepsie e nei disturbi gastrointestinali funzionali supportata da uso fitoterapico documentato e dalla presenza di sostanze amare e oli essenziali; l’evidenza è etnofarmacologica con plausibilità farmacologica ma senza studi sperimentali specifici strutturati sulla specie.
Attività spasmolitica gastrointestinale con possibile indicazione nei crampi addominali supportata da plausibilità farmacologica correlata ai componenti dell’olio essenziale e ai lattoni sesquiterpenici; evidenza indiretta basata su studi fitochimici e farmacologici preliminari senza conferma in vivo specifica sulla specie.

Uso storico e nella tradizione
Uso come amaro digestivo e stomachico nella medicina tradizionale alpina per il trattamento della cattiva digestione e dell’inappetenza.
Uso come aromatizzante in preparazioni liquoristiche tradizionali con funzione tonica e digestiva.
Uso empirico in disturbi gastrointestinali funzionali lievi senza validazione scientifica.

(Le avvertenze includono segnali di rischio basati su evidenze precliniche, plausibilità farmacologica o casi isolati)

POSSIBILE POTENZIALE SENSIBILIZZANTE CUTANEO O MUCOSALE LEGATO ALLA PRESENZA DI LATTONI SESQUITERPENICI E COMPONENTI DELL’OLIO ESSENZIALE; EVIDENZA BASATA SU PLAUSIBILITÀ FARMACOLOGICA E CARATTERIZZAZIONE FITOCHIMICA DELLA SPECIE CON ANALOGIA STRUTTURALE A COMPOSTI NOTI SENSIBILIZZANTI, IN ASSENZA DI STUDI CLINICI DIRETTI.
POSSIBILE IRRITAZIONE GASTROINTESTINALE A DOSAGGI ELEVATI ATTRIBUIBILE ALLA FRAZIONE DI OLI ESSENZIALI E SOSTANZE AMARE; EVIDENZA BASATA SU PLAUSIBILITÀ FARMACOLOGICA E DATI FITOCHIMICI, SENZA CONFERMA DA STUDI CLINICI SPECIFICI SULLA SPECIE.
ASSENZA DI DATI SULLA SICUREZZA IN GRAVIDANZA E ALLATTAMENTO; EVIDENZA BASATA SU MANCANZA DI STUDI TOSSICOLOGICI E CLINICI DIRETTI SULLA SPECIE, CON IMPOSSIBILITÀ DI DEFINIRE UN PROFILO DI SICUREZZA IN TALI CONDIZIONI.
VARIABILITÀ COMPOSITIVA DEGLI ESTRATTI CON POSSIBILE DIFFERENZA NEL CONTENUTO DI COMPOSTI ATTIVI E QUINDI NELLA RISPOSTA BIOLOGICA; EVIDENZA BASATA SU STUDI FITOCHIMICI COMPARATIVI SULLA SPECIE CHE EVIDENZIANO VARIABILITÀ QUALITATIVA E QUANTITATIVA DEI COSTITUENTI.
LIMITI DELLE EVIDENZE DISPONIBILI CARATTERIZZATI DA PREVALENZA DI STUDI FITOCHIMICI E FARMACOLOGICI PRELIMINARI E ASSENZA DI STUDI CLINICI CONTROLLATI SULLA SPECIE, CHE NON CONSENTONO UNA DEFINIZIONE COMPLETA DEL PROFILO DI SICUREZZA.

(Le controindicazioni si basano su evidenze cliniche dirette, cioè dati da studi clinici, osservazionali o casistiche solide che dimostrino che l’uso della pianta è da evitare in specifiche condizioni o popolazioni)

NON SONO DISPONIBILI CONTROINDICAZIONI SUPPORTATE DA DATI CLINICI, OSSERVAZIONALI O FARMACOLOGICI SPECIFICI PER LA SPECIE ACHILLEA MOSCHATA WULFEN.

Estratto secco da parti aeree fiorite titolato in flavonoidi totali espressi come apigenina o luteolina. Nella letteratura sulla specie non sono definiti standard ufficiali di titolo per l’effetto terapeutico, ma gli estratti studiati risultano ricchi in flavonoidi e acidi caffeilchinici. La posologia, per analogia con preparazioni fitoterapiche di Achillea e con dati etnobotanici coerenti, è generalmente compresa tra 200 e 500 mg al giorno suddivisi in due o tre somministrazioni, con uso mirato alla funzionalità digestiva. Le evidenze disponibili riguardano prevalentemente studi fitochimici e in vitro su estratti metanolici e idroalcolici

Estratto idroalcolico fluido o tintura madre da sommità fiorite. Preparazione ottenuta per macerazione in etanolo a diversa gradazione. Non esistono standard di titolazione universalmente validati per la specie, ma i preparati commerciali possono riferirsi al contenuto in principi amari e frazione polifenolica. Posologia orientativa documentata in ambito fitoterapico tradizionale e pratico clinico empirico compresa tra 20 e 30 gocce due o tre volte al giorno oppure circa 0,5–1 ml per somministrazione. Indicazione prevalente come amaro tonico e modulatore della motilità gastrointestinale

Estratto idroalcolico titolato concentrato in soluzione. Preparazioni liquide titolate in specifici costituenti aromatici e sesquiterpeni o flavonoidi, quando disponibili a livello commerciale. Non esistono soglie di titolazione validate clinicamente per Achillea moschata Wulfen, ma l’uso si basa su concentrazione standardizzata del fitocomplesso. Posologia orientativa compresa tra 15 e 20 gocce due o tre volte al giorno durante i pasti, con impiego nella dispepsia funzionale e nella regolazione della secrezione digestiva

Estratto metanolico o frazioni purificate utilizzate in ambito sperimentale. Queste preparazioni sono impiegate esclusivamente in studi farmacologici e fitochimici e non rappresentano forme d’uso fitoterapico diretto. Le concentrazioni efficaci osservate in vitro sono comprese tra 1 e 100 microgrammi per millilitro per attività antiossidante e antinfiammatoria cellulare. Non esiste posologia clinica applicabile all’uomo per queste forme

Olio essenziale da parti aeree ottenuto per distillazione in corrente di vapore. Composto prevalentemente da monoterpeni e sesquiterpeni quali canfora e cineolo. L’impiego fitoterapico sistemico non è standardizzato per la specie e resta limitato. L’uso, quando presente, è prevalentemente aromatico o topico a basse concentrazioni e non esistono protocolli posologici validati per uso interno

Preparazioni omeopatiche derivate da Achillea moschata. Generalmente disponibili sotto forma di tintura madre diluita e successive diluizioni centesimali o decimali. L’impiego è basato su principi omeopatici e non su evidenze farmacologiche dirette della specie. Le diluizioni più comuni variano da D1 a D6 o da CH5 a CH9, con somministrazione secondo schemi individualizzati. Non esistono evidenze cliniche specifiche sulla specie a supporto di un’indicazione terapeutica definita

(Basate su evidenze scientifiche e sicurezza d'uso)

Infuso digestivo semplice con Achillea moschata Wulfen sommità fiorite essiccate da 1 a 2 grammi in 200–250 ml di acqua bollente, lasciate in infusione per 10–12 minuti, assunto una o due volte al giorno dopo i pasti principali per dispepsia, meteorismo e senso di pienezza gastrica; tale intervallo posologico è coerente con le monografie europee sul genere Achillea per disturbi gastrointestinali funzionali

Decotto tradizionale alpino con capolini di Achillea moschata Wulfen da 2–3 grammi in 250 ml di acqua, bollitura per 5–10 minuti e successiva infusione per altri 10 minuti, assunto una volta al giorno in caso di gastralgia e infiammazione gastrica lieve; questa forma è documentata in studi etnobotanici e rappresenta una modalità tradizionale validata da evidenze precliniche gastroprotettive

Infuso sinergico digestivo con Achillea moschata Wulfen 1 grammo, Mentha piperita 0,5 grammi e Salvia officinalis 0,5 grammi in 300 ml di acqua bollente per 10 minuti, assunto dopo i pasti principali per supporto alla digestione e riduzione di spasmi gastrointestinali; la combinazione è coerente con l’uso di droghe amare aromatiche e carminative con evidenze farmacologiche convergenti sul tratto gastrointestinale

Infuso antinfiammatorio gastrointestinale con Achillea moschata Wulfen 1 grammo, Matricaria chamomilla 0,5 grammi e Origanum vulgare 0,5 grammi in 300 ml di acqua bollente per 10–12 minuti, assunto una volta al giorno per modulazione dell’infiammazione mucosale intestinale; supportato da dati in vitro e in vivo su attività antinfiammatoria e antimicrobica dei fitocomplessi

Infuso amaro tonico con Achillea moschata Wulfen 1 grammo, Gentiana lutea 0,5 grammi e Artemisia absinthium 0,3 grammi in 250 ml di acqua bollente per 8–10 minuti, assunto prima dei pasti per stimolare la secrezione gastrica e migliorare l’appetito; la sinergia si basa su principi amari con comprovata azione eupeptica e riflessa gastrica documentata in farmacognosia classica

Infuso carminativo e antispasmodico con Achillea moschata Wulfen 1 grammo, Foeniculum vulgare 1 grammo e Carum carvi 0,5 grammi in 300 ml di acqua bollente per 10 minuti, assunto dopo i pasti per ridurre meteorismo e spasmi intestinali; la combinazione è supportata da evidenze farmacologiche su oli essenziali e flavonoidi con attività spasmolitica

Decotto combinato gastroprotettivo con Achillea moschata Wulfen 2 grammi e Glycyrrhiza glabra 1 grammo in 300 ml di acqua, bollitura per 5 minuti e infusione per 10 minuti, assunto una volta al giorno per protezione della mucosa gastrica; supportato da dati preclinici su attività gastroprotettiva e anti Helicobacter pylori

Infuso tonico generale alpino con Achillea moschata Wulfen 1 grammo, Thymus vulgaris 0,5 grammi e Melissa officinalis 0,5 grammi in 250–300 ml di acqua bollente per 10 minuti, assunto una volta al giorno come supporto digestivo e lieve modulatore neurovegetativo; coerente con uso tradizionale documentato nelle popolazioni alpine

Vino medicinale aromatico
Inserire le parti essiccate di Achillea moschata in un barattolo di vetro.
Coprire con vino secco di buona qualità (bianco o rosso), assicurandosi che la pianta sia completamente sommersa.
Chiudere e lasciare macerare 4–8 settimane al buio, agitando ogni pochi giorni.
Filtrare con garza o filtro fine e imbottigliare il preparato.
Uso consigliato (posologia orientativa):
Un cucchiaino diluito in acqua o tisana, 1–2 volte al giorno, come vino amaro aromatico tonico, utile per il benessere della digestione leggera e come stimolante dei succhi gastrici.
Indicazioni di utilizzo
Questa preparazione non è un vino da tavola ma macerato erboristico.
L’uso è orientato a supportare la funzione digestiva, favorire l’appetito e contribuire a una sensazione di benessere generale in cicli brevi.
oLe forme alcoliche sono fitoterapiche complementari, non sostituti di trattamenti medici per condizioni patologiche specifiche.

Precauzioni
In caso di disturbi gastrici importanti o malattie digestive croniche, consultare un professionista sanitario prima dell’uso.
Sospendere in caso di disturbi gastrointestinali persistenti.

Bibliografia

Achillea moschata Wulfen è considerata una pianta mellifera, anche se il suo potenziale produttivo di nettare non è elevato come quello di altre specie maggiormente coltivate per l’apicoltura.

Il miele prodotto dalle api che raccolgono nettare e polline da Achillea moschata si caratterizza per:
Colore: ambrato chiaro, tendente al giallo dorato (#FFD966 circa).
Odore: aromatico, erbaceo, con leggere note balsamiche e speziate, ricorda vagamente il profumo delle sommità fiorite.
Sapore: delicato, leggermente amarognolo e aromatico, con retrogusto floreale e sfumature vegetali.
Consistenza: mediamente fluido, cristallizzazione lenta.
Proprietà: può avere effetti lievemente tonici e digestivi, grazie alla presenza di composti bioattivi tipici della pianta.

Questo miele è apprezzato soprattutto per il suo aroma particolare e per l’uso in piccole quantità come dolcificante naturale con un tocco aromatico nelle tisane o in cucina. Non è un miele da produzione intensiva, ma piuttosto un miele prezioso e raro, tipico delle zone alpine dove cresce la pianta.

È una specie endemica delle Alpi centrali e orientali, molto diffusa in prati alpini, pascoli e radure soleggiate tra i 1.500 e i 2.700 metri di altitudine.
Il nome del genere, Achillea, deriva dalla figura mitologica di Achille, il quale secondo la leggenda utilizzava le piante di Achillea per curare le ferite dei soldati, sottolineando l’antica associazione con le proprietà emostatiche e cicatrizzanti.
Il nome specifico moschata fa riferimento al profumo muschiato dei fiori e delle foglie, caratteristica distintiva della specie rispetto ad altre achillee alpine.
Tradizionalmente nelle regioni alpine veniva utilizzata per aromatizzare bevande e liquori casalinghi, oppure nelle tisane digestive e come rimedio per problemi gastrointestinali leggeri.
Con i nomi di Achillea odorosa o Achillea moscata vengono indicate diverse specie di achilee nane di montagna che, insieme alle artemisie nane, vengono definite 'Genipi' o 'Genepì delle Alpi'. Sono molto richieste per la preparazione di liquori. In particollare con l'A.moschata viene preparata la "Taneda" liquore giallo-verdastro digestivo dallo spiccato aroma di erbe.
In alcune culture alpine era apprezzata anche per le proprietà ornamentali, grazie ai fiori bianchi e rosa e al portamento compatto e cespuglioso.
È considerata una pianta mellifera, particolarmente attraente per api e insetti impollinatori durante l’estate, contribuendo alla produzione di miele di montagna dal sapore delicato e floreale.
L'olio essenziale è utilizzato in profumeria e nella produzione di prodotti cosmetici per il suo aroma fresco e balsamico.
Appartiene alla tradizione dei “prati aromatici alpini”, dove la flora locale veniva raccolta non solo per uso terapeutico ma anche culinario e cosmetico.