Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo)
Regno: Plantae
Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari)
Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi)
Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori)
Classe: Magnoliopsida (Dicotiledoni)
Sottoclasse: Asteridae
Ordine: Scrophulariales
Famiglia: Scrophulariaceae
Tribù: Rhinantheae

Euphrasy, Large flowered sticky Eyebright, Euphraise, Casse, Lunette, Ahosilmäruoho, Ängsögontröst, Euphrasiae herba, Eyebright, Finnögontröst, Kalk-øjentrøst, Stor ögontröst, Storaugnetrøst, Wiesen-Augentrost

Euphrasia Rostkoviana Hayne, Euphrasia Stricta D.Wolff Ex J.F.Lehm., Euphrasia Officinalis Subsp. Rostkoviana (Hayne) Hartl, Euphrasia Officinalis Subsp. Stricta (D.Wolff Ex J.F.Lehm.) Hartl, Euphrasia Pratensis Reichb., Euphrasia Tatarica Fisch. Ex Spreng., Euphrasia Kerneri Wettst., Euphrasia Micrantha Rchb., Euphrasia Nemorosa (Pers.) Martelli, Euphrasia Parviflora Schleich. Ex DC., Euphrasia Condensata Fisch., Euphrasia Montana Jord., Euphrasia Officinalis Var. Rostkoviana (Hayne) Benth., Euphrasia Officinalis Var. Stricta (D.Wolff Ex J.F.Lehm.) Benth., Euphrasia Officinalis Var. Pratensis (Reichb.) Wettst., Euphrasia Officinalis Var. Tatarica (Fisch. Ex Spreng.) Wettst. 'Euphrasia Officinalis' Viene Usato Per Designare Collettivamente Il Genere. Infatti Sono State Descritte Circa 450 Specie Difficilmente Riconoscibili Tra Loro, Si Tratta Quindi Di Una Specie Collettiva.

PIANTA ERBACEA ANNUALE, ALTA DA 10 A 30 CM, CON FUSTO ERETTO, SEMPLICE O RAMIFICATO, SPESSO PUBESCENTE. LE FOGLIE SONO OPPOSTE, SESSILI, DI FORMA OVATA O LANCEOLATA, CON MARGINE DENTATO O LOBATO. I FIORI SONO PICCOLI, ZIGOMORFI, RIUNITI IN SPIGHE FOGLIOSE ALL'APICE DEL FUSTO E DEI RAMI. IL CALICE È TUBOLARE CON 4 LOBI. LA COROLLA È BILABIATA, BIANCA O LILLA CON VENATURE GIALLE SULLA GOLA DEL LABBRO INFERIORE. GLI STAMI SONO 4, DIDINAMI. L'OVARIO È SUPERO, BILOCULARE, CON STILO FILIFORME E STIMMA CAPITATO. IL FRUTTO È UNA CAPSULA COMPRESSA CONTENENTE NUMEROSI PICCOLI SEMI.

ESTATE-AUTUNNO (GIUGNO LUGLIO AGOSTO SETTEMBRE), IN PRATI E ZONE MONTANE

Predilige prati magri, pascoli, brughiere e boschi aperti con suoli da leggermente acidi a neutri e poveri di nutrienti. Si trova spesso in ambienti umidi o moderatamente umidi, ma ben drenati, in pieno sole o mezz'ombra. La sua distribuzione è ampia nell'Europa temperata, nell'Asia temperata e nel Nord America, crescendo tipicamente dal livello del mare fino a quote montane. Essendo una semi-parassita, si connette alle radici di altre piante erbacee per assorbire acqua e nutrienti, contribuendo alla sua capacità di prosperare in suoli poveri.

IN PIENA FIORITURA (LUGLIO-AGOSTO)

PARTI AEREE FIORITE ESSICCATE (FOGLIE, FIORI E STELI)

ERBACEO, LEGGERO, CON NOTE AMARE E TANNICHE

AMARO, ASTRINGENTE, LEGGERMENTE PICCANTE

Iridoidi: aucubina, catalpina, eufroside, ixoroside
Flavonoidi: apigenina, luteolina, quercetina, kaempferolo, rutina
Acidi fenolici: acido caffeico, acido clorogenico, acido ferulico, acido rosmarinico
Tannini: gallotannini, ellagitannini, acido gallico
Alcaloidi: pirossidina
Lignani: pinoresinolo, lariciresinolo
Acidi organici: acido citrico, acido malico, acido succinico
Oli essenziali: alfa pinene, limonene, linalolo

1. Estratti Secchi (Titolati in Iridoidi o Aucubina)
Forma: Capsule o compresse
Titolazione: ≥1.5% aucubina
Posologia: 100-300 mg/die, suddivisi in 2-3 dosi (ESCOP, 2003).

2. Tintura Madre (Estratto Idroalcolico)
Rapporto droga/solvente: 1:10 (45% alcol)
Posologia: 30-50 gocce, 2-3 volte al giorno, diluite in acqua (Novy et al., 2015).

3. Estratto Fluido (Glicerico o Idroalcolico)
Standardizzazione: ≥2% flavonoidi totali
Posologia: 20-40 gocce, 2 volte al giorno (Bruni et al., 2019).

4. Colliri Standardizzati (Uso Oftalmico)
Composizione: Estratto sterile di eufrasia + soluzione fisiologica
Posologia: 1-2 gocce per occhio, 2-3 volte al giorno (max 7 giorni) (Jarić et al., 2018).

5. Sciroppi (Combinati con Piante Espettoranti)
Formulazione tipica: Eufrasia + Timo + Miele
Posologia: 5-10 mL, 3 volte al giorno (uso pediatrico: dimezzare la dose).

Bibliografia

1. Tisana Oculare (Uso Esterno – Impacchi)
Ingredienti:
1 cucchiaino di Eufrasia essiccata (parti aeree fiorite)
200 mL di acqua bollente
1 bustina di Camomilla (Matricaria chamomilla, opzionale)
Preparazione:
Versare l’eufrasia e la camomilla in acqua bollente.
Coprire e lasciare in infusione 10 minuti.
Filtrare con un colino fine e raffreddare a temperatura corporea.
Imbevire garze sterili e applicare sugli occhi chiusi per 5-10 minuti, 2-3 volte al giorno.
Evidenze scientifiche:
L’eufrasia ha dimostrato attività antinfiammatoria e astringente in studi in vitro (Bruni et al., 2019).
La camomilla potenzia l’effetto lenitivo (ESCOP, 2003).

2. Tisana per Congiuntiviti Allergiche (Uso Interno + Esterno)
Ingredienti:
1 cucchiaino di Eufrasia
1 cucchiaino di Ribes nero (Ribes nigrum, foglie)
250 mL di acqua bollente
Preparazione:
Far infondere le erbe per 8-10 minuti.
Filtrare e bere 2 tazze al giorno (uso interno).
Utilizzare il liquido raffreddato anche per impacchi oculari.
Meccanismo d’azione:
L’eufrasia riduce l’infiammazione locale, mentre il ribes nero agisce come antistaminico naturale (Jarić et al., 2018).

3. Sciroppo per Tosse e Raffreddore
Ingredienti:
20 g di Eufrasia essiccata
10 g di Timo (Thymus vulgaris)
500 mL di acqua
300 g di miele (o sciroppo d’agave per vegani)
Preparazione:
Far bollire le erbe in acqua per 15 minuti.
Filtrare e aggiungere il miele a liquido tiepido.
Assumere 1 cucchiaio, 3 volte al giorno.
Evidenze:
L’eufrasia è tradizionalmente usata per le affezioni delle vie aeree superiori, mentre il timo ha proprietà espettoranti e antibatteriche (Novy et al., 2015).

4. Collirio Naturale (Preparazione Farmaceutica Standardizzata)
Nota: Per sicurezza, è preferibile acquistare colliri già sterilizzati a base di eufrasia.
Alternativa casalinga (solo per adulti e con estrema cautela):
Infuso filtrato di eufrasia (preparato come sopra) + 1 goccia di soluzione fisiologica sterile.
Modalità d’uso: 1 goccia per occhio, massimo 2 volte al giorno, per 3-4 giorni.
Avvertenze:
Non usare in caso di infezioni batteriche gravi (consultare un medico).
Evitare l’autopreparazione in caso di lesioni corneali.

Bibliografia

IPERSENSIBILITÀ ACCERTATA ALLA PIANTA, - GRAVIDANZA, - ALLATTAMENTO, - USO OCULARE SENZA CONTROLLO MEDICO IN CASO DI INFEZIONI GRAVI, - BAMBINI SOTTO I 6 ANNI (USO INTERNO), - LESIONI OCULARI GRAVI (PER APPLICAZIONI DIRETTE), - ASSOCIAZIONE CON FARMACI ANTICOAGULANTI (POSSIBILE INTERAZIONE)

NON SUPERARE LE DOSI CONSIGLIATE, - SOSPENDERE IN CASO DI IRRITAZIONE OCULARE, - EVITARE IL CONTATTO DIRETTO CON GLI OCCHI IN PREPARAZIONI CASALINGHE, - CONSULTARE IL MEDICO IN CASO DI TERAPIE FARMACOLOGICHE IN CORSO, - MONITORARE EVENTUALI REAZIONI ALLERGICHE, - USARE PREFERIBILMENTE PRODOTTI STANDARDIZZATI.

Sebbene l’eufrasia sia generalmente sicura, le interazioni avverse (come sopra specificato) richiedono cautela in soggetti a rischio o sotto terapia farmacologica. Consultare un medico prima dell’uso combinato.

Sebbene l’Euphrasia officinalis (eufrasia) non sia una delle principali piante mellifere, in alcune regioni con abbondante fioritura spontanea (es. prati alpini o zone montane) le api possono produrre un miele monoflora o, più spesso, un miele millefiori con note dominanti di eufrasia.

Caratteristiche del Miele di Eufrasia
Colore:
Ambrato chiaro con riflessi dorati, simile al miele di tarassaco ma più tenue.
Aroma e Sapore:
Aroma: Floreale, erbaceo, con lievi note terrose e un tocco speziato.
Sapore: Dolce ma non stucchevole, con retrogusto leggermente amaro e astringente (dovuto ai tannini della pianta).
Cristallizzazione:
Media velocità (3-6 mesi), con cristalli fini e cremosi.
Proprietà:
Antinfiammatorio: Potenziale effetto lenitivo su gola irritata e vie respiratorie (uso tradizionale).
Antiossidante: Grazie a flavonoidi e fenoli derivati dal nettare.
Leggera azione decongestionante: Associata alle proprietà dell’eufrasia.
Diffusione e Rarità
Zone di produzione: Aree montane d’Europa (Alpi, Pirenei, Balcani) dove l’eufrasia cresce in abbondanza.
Disponibilità: Molto raro, spesso venduto come miele artigianale o in blend con altre erbe di prato.
Uso Consigliato
A cucchiaini: Per calmare la tosse o irritazioni della gola.
Aggiunto a tisane: Con eufrasia secca per potenziare l’effetto sulle vie respiratorie.
In cucina: Per marinature delicate o su formaggi stagionati.
Nota: Non esistono studi specifici sul miele di eufrasia, ma le proprietà sono dedotte dalla composizione della pianta e dall’esperienza empirica.

Bibliografia

1. Origine del Nome
"Euphrasia" deriva dal greco εὐφρασία (euphrasía), che significa "gioia" o "allegria", riferito alla credenza che migliorasse la vista e quindi la felicità.
"Officinalis" indica il suo uso tradizionale nelle officine farmaceutiche medievali.
2. Leggende e Folklore
Nel Medioevo, era chiamata "Luminaria" o "Erba degli occhi lucenti", perché si credeva che guarisse i disturbi visivi e proteggesse dal malocchio.
Una leggenda irlandese narra che l’eufrasia nacque dalle lacrime di una fanciulla trasformata in angelo per aver pianto sulla cecità degli uomini.
3. Uso Storico
Ildegarda di Bingen (XII secolo) la consigliava per "occhi velati" e mal di testa.
Nel Rinascimento, il botanico John Gerard la descrisse come rimedio per "rimuovere le ombre dagli occhi".
Usata dai nativi americani (es. Cherokee) per congiuntiviti e come tonico nervoso.
4. Curiosità Scientifiche
Pianta emiparassita: Le radici dell’eufrasia si attaccano a quelle di altre erbe (es. graminacee) per assorbire nutrienti, senza però uccidere l’ospite.
Orologio floreale: I fiori si chiudono di notte e nelle giornate nuvolose, per proteggere il polline.
5. Cultura Moderna
In omeopatia, Euphrasia officinalis è usata per congiuntiviti e allergie oculari.
In Slovenia, un’infusione di eufrasia e latte era un rimedio popolare per le verruche.
6. Dati Insoliti
Durante la Prima Guerra Mondiale, soldati la usavano per lavaggi oculari contro l’irritazione da gas tossici.
È una delle poche piante citate nel "Capitulare de Villis" di Carlo Magno (IX secolo) come coltura da orto.

Bibliografia