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SALSAPARIGLIA
Smilax aspera L.

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TOSSICITÀ: BASSA

SCHEDA BOTANICA

CLASSIFICAZIONE
Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo)
Regno: Plantae
Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari)
Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi)
Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori)
Sottodivisione: ---
Classe: Liliopsida (Monocotiledoni)
Sottoclasse: Liliidae
Ordine: Liliales
Famiglia:

NOMI POPOLARI
espandi ⇩ riduci ⇧ Salsapariglia Nostrana, Stracciabraghe, Asparago Pungente, Rough Bindweed, Common Smilax, Sarsaparille D'Europe, Asparago Salvatico, Zarzaparrilla Europea, Escallabraga., Sarsapaiglia, Sarsaparilla, Salsepareille, Rough Bindweed

SINONIMI BOTANICI
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Smilax officinalis H.B.K., Sarsaparilla officinalis, Smilax medica, Smilax regelii, Smilax febrifuga, Smilax ornata

DESCRIZIONE BOTANICA
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PIANTA ERBACEA PERENNE RAMPICANTE CON FUSTI SOTTILI, ANGOLOSI E SPINOSI. LE FOGLIE SONO ALTERNE, CORIACEE, A FORMA DI CUORE O LANCEOLATE-OVATE, CON 3-9 NERVATURE PRINCIPALI EVIDENTI E SPESSO CON DUE CIRRI ALLA BASE DEL PICCIOLO CHE FACILITANO L'ARRAMPICAMENTO. È UNA SPECIE DIOICA CON FIORI PICCOLI, VERDASTRI O GIALLASTRI, RIUNITI IN INFIORESCENZE AD OMBRELLA ALL'ASCELLA DELLE FOGLIE. I FIORI MASCHILI HANNO SEI STAMI, MENTRE I FIORI FEMMINILI HANNO UN OVARIO SUPERO TRILOCULARE CHE MATURA IN UNA BACCA GLOBOSA DI COLORE ROSSO O NERO A MATURAZIONE, CONTENENTE DA UNO A TRE SEMI.

COLORI OSSERVATI NEI FIORI

____ BIANCO
____ BIANCO-GIALLASTRO
____ GIALLO-CHIARO

FIORITURA O ANTESI
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SETTEMBRE, OTTOBRE, NOVEMBRE, FINE ESTATE, AUTUNNO

HABITAT
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Predilige habitat di macchia mediterranea, boschi termofili, siepi, bordi forestali, garighe e zone cespugliose. Cresce bene su suoli da calcarei a silicei, spesso sassosi e ben drenati, ma si adatta a una varietà di tipi di terreno purché non eccessivamente umidi. È una specie termofila che ama l'esposizione al sole o la mezz'ombra e si trova comunemente in climi caldi e temperati. La sua distribuzione comprende gran parte del bacino del Mediterraneo, l'Europa meridionale, il Nord Africa e l'Asia occidentale. La sua capacità di arrampicarsi su altre piante e di formare intricate boscaglie spinose le permette di colonizzare diverse tipologie di vegetazione, contribuendo alla struttura e alla biodiversità degli ecosistemi in cui è presente.

DISTRIBUZIONE GEOGRAFICA 2025

SCHEDA FITOTERAPIA

DROGA UTILIZZATA
(Parte utilizzata a scopo fitoterapico)
RADICE
SAPORI DELLA DROGA
AMARO
PRINCIPI ATTIVI
espandi ⇩ riduci ⇧ 1. Principali composti bioattivi
a) Saponine steroidee (principi attivi principali)
Sarsapogenina

Smilagenina

Diosgenina (precursore di ormoni steroidei)

Parillina

b) Polifenoli e flavonoidi
Acidi fenolici: Acido gallico, acido caffeico, acido ferulico.

Flavonoidi: Astilbina, engeletina, quercetina, kaempferolo.

Stilbeni: Resveratrolo (in alcune varietà).

c) Altri composti
Tannini (effetto astringente)

Fitosteroli (beta-sitosterolo, stigmasterolo)

Oli essenziali (tracce, con composti aromatici)

PROPRIETÀ E INDICAZIONI REGISTRATE

  • ------
  • +++DEPURATIVO DRENANTE
    ++AZOTEMIA (IPERAZOTEMIA)
    ++DIAFORETICO O SUDORIFERO
    ++DIURETICO AZOTURICO
    ++DIURETICO URICOLITICO
    ++GOTTA
    ++LEBBRA
    ++URICEMIA (IPOURICEMIZZANTE)
    +ANTISETTICO ANTIBATTERICO
    +ARTRITE
    +COLESTEROLO (IPERCOLESTEROLEMIA - IPERTRIGLICERIDEMIA - IPERLIPIDEMIA)
    +DERMATOSI
    +DERMOPURIFICANTE DERMOPROTETTIVO (USO ESTERNO)
    +DIATESI ARTRITICA
    +DIURETICO
    +INTOSSICAZIONI E AVVELENAMENTI ANCHE DA ALCOL
    +SIFILIDE O LUE

    ORGANI INTERESSATI
    FEGATO E VIE BILIARI
    ORGANI E-O TESSUTI DI VARI...
    ORGANI EMUNTORI
    OSSA - CARTILAGINI -...
    RENI
    SANGUE
    SISTEMA IMMUNITARIO
    TESSUTO CUTANEO
    TUTTO IL CORPO
    VASI SANGUIGNI
    VIE URINARIE
    ESTRATTI E INTEGRATORI STANDARDIZZATI
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    Salsapariglia Estratto Fluido
    1 g=XLVI gtt
    1-10 g al giorno

    Salsapariglia Tintura Madre
    Preparata dalla parte sotterranea essiccata tit.alcol.55°
    XXX gtt 3 volte al giorno

    Salsapariglia Tisana
    RISULTA PIU´ ATTIVA SE USATA FRESCA
    Uso interno:macerazione di 40 g per litro di acqua per 8 ore. poi bollire per 20 min. Bere nella giornata
    Uso esterno: decotto al 5%
    ERBE SINERGICHE
    ADATODA
    ALCHEMILLA
    ARALIA
    ARENARIA
    BARDANA
    CICORIA
    CIMICIFUGA
    FUMARIA
    GRAMIGNA
    GUAIACO
    LIQUIRIZIA
    ONONIDE
    VERBENA OFFICINALE
    CONTROINDICAZIONI
    NESSUNA CONTROINDICAZIONE ALLE DOSI TERAPEUTICHE NORMALI. A DOSI ELEVATE È IRRITANTE PER IL TRATTO GASTROINTESTINALE.
    Vedi sul web gli studi sulle proprietà antitumorali per Smilax aspera L.
    NOTE DI FITOTERAPIA
    espandi ⇩ riduci ⇧ Gli steroli della Salsapariglia sono usati nel body-building per aumentare le prestazioni fisiche in luogo degli anabolizzanti steroidi. Le saponine steroidee hanno attività diuretica e antiinfiammatoria ma non sono utilizzabili in quanto alla dose attiva farmacologicamente corrisponde un effetto gastroirritante.

    Smilax aspera è una pianta ricca di saponine steroidee, responsabili della maggior parte delle sue proprietà farmacologiche. Viene tradizionalmente utilizzata per depurare l’organismo e contrastare infiammazioni, ma sono necessari ulteriori studi clinici per confermarne l’efficacia e la sicurezza.

    SCHEDA NOTIZIE E VARIE

    PIANTE RICCHE DI SAPONINE
    UTILE DA SAPERE
    espandi ⇩ riduci ⇧
    Le **saponine** sono una vasta classe di **glicosidi naturali** presenti in molte specie di piante. Il loro nome deriva dalla loro capacità di formare soluzioni schiumose in acqua, simile al sapone. Questa proprietà è dovuta alla loro struttura chimica unica, che presenta sia una parte lipofila (solubile nei grassi) che una parte idrofila (solubile in acqua). **Struttura Chimica:** Una molecola di saponina è composta da due parti principali: * **Aglicone (o sapogenina):** La parte non zuccherina, che può essere di natura **triterpenoidica** (con uno scheletro a 30 atomi di carbonio) o **steroidea** (con uno scheletro a 27 atomi di carbonio). Le saponine triterpenoidiche sono più comuni nel regno vegetale. * **Glicone:** Una o più catene di zuccheri (come glucosio, galattosio, arabinosio, ecc.) legate all'aglicone. **Proprietà e Meccanismo d'Azione:** * **Attività tensioattiva:** La loro natura anfipatica (con entrambe le parti lipofile e idrofile) riduce la tensione superficiale dei liquidi, portando alla formazione di schiuma. Questa proprietà è sfruttata in alcuni detergenti naturali e bevande (come la birra). * **Emolisi:** Alcune saponine possono distruggere i globuli rossi (emolisi) se iniettate direttamente nel flusso sanguigno, ma generalmente non vengono assorbite in quantità significative per via orale da causare questo effetto. * **Irritazione delle mucose:** Possono irritare le mucose del tratto digerente. * **Interazione con il colesterolo:** Alcune saponine possono legarsi al colesterolo nell'intestino, riducendone l'assorbimento. * **Attività biologica:** Le saponine mostrano una vasta gamma di attività biologiche, tra cui proprietà antimicrobiche (in particolare antifungine), antinfiammatorie, antiossidanti e potenziali effetti antitumorali. Possono anche influenzare la permeabilità delle membrane cellulari e l'assorbimento di nutrienti. **Fonti Naturali:** Le saponine sono ampiamente distribuite nel regno vegetale. Alcune fonti comuni includono: * **Legumi:** Soia, fagioli, lenticchie, ceci. * **Cereali:** Avena, quinoa. * **Verdure:** Spinaci, asparagi, aglio, cipolla. * **Erbe e spezie:** Ginseng, Tè verde, Edera, ippocastano, *Quillaja saponaria*, Digitale, Salsapariglia, Saponaria, Poligala, Liquirizia, Yucca, Bupleurum, ecc. * **Frutta:** Barbabietola, mele (in piccole quantità). **Benefici per la Salute Umana (potenziali):** La ricerca suggerisce che le saponine potrebbero avere diversi benefici per la salute umana: * **Riduzione del colesterolo:** Alcune saponine possono interferire con l'assorbimento del colesterolo nell'intestino. * **Attività antitumorale:** Studi in vitro e su animali hanno mostrato che alcune saponine possono inibire la crescita delle cellule tumorali. * **Effetti antinfiammatori:** Alcune saponine possono modulare la risposta infiammatoria. * **Attività antiossidante:** Possono contribuire a proteggere le cellule dai danni ossidativi. * **Supporto al sistema immunitario:** Alcune saponine possono avere effetti immunostimolanti. * **Miglioramento dell'assorbimento dei minerali:** Alcune saponine glicosidiche possono influenzare l'assorbimento dei nutrienti. **Precauzioni:** Le piante ricche in saponine sono da evitare in caso di alcune patologie come: malassorbimento lipidico, carenza di vitamine liposolubili, celiachia, irritazione della mucosa gastrica e con ferite aperte. Sebbene le saponine abbiano potenziali benefici per la salute, un consumo eccessivo può causare irritazione gastrointestinale. Inoltre, possono interagire con alcuni farmaci. È sempre consigliabile consultare un professionista della salute prima di utilizzare integratori a base di saponine. La rimozione delle saponine da alcuni alimenti, come la quinoa, attraverso il lavaggio è spesso raccomandata per migliorarne la digeribilità e ridurre il sapore amaro.
    ANNOTAZIONI VARIE
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    Non è facile individuare le varietà commerciali con una precisa specie botanica. La S. dell´ Honduras è la più pregiata. La nostrana si chiama Smilax aspera L. - non ha somiglianza con le S. americane e non contiene saponine. La Salsapariglia radice è soggetta a molte falsificazioni: una di queste è appunto fatta con la Smilax aspera L. La Salsapariglia Bristol era una bevanda gassata e leggermente alcolica in voga negli USA.
    BIBLIOGRAFIA e WEBLIOGRAFIA
    Studi chimici e farmacologici:
    • Sahu, N. P., et al. (2012). Phytochemical analysis of Smilax aspera roots: Identification of saponins and phenolic compounds. Journal of Ethnopharmacology, 139(2), 412-417.
    • Khan, M. A., et al. (2016). Steroidal saponins from Smilax aspera and their biological activities. Phytochemistry Letters, 15, 1-6.
    • Güçlü-Üstündağ, Ö., & Mazza, G. (2007). Saponins: Properties, applications, and processing. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 47(3), 231-258.
    Attività biologica:
    • De Combarieu, E., et al. (2003). Anti-inflammatory activity of Smilax aspera extracts. Fitoterapia, 74(3), 289-293.
    • Al-Snafi, A. E. (2015). Chemical constituents and pharmacological effects of Smilax aspera – A review. International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, 7(10), 1-5.
    Monografie e usi tradizionali:
    • Pullaiah, T. (2006). Encyclopedia of World Medicinal Plants (Vol. 4, pp. 1852-1854).
    • EMA (European Medicines Agency) (2018). Assessment report on Smilax spp., radix. EMA/HMPC/39455/2018.