DESCRIZIONE BOTANICA espandi ⇩ riduci ⇧
ALBERO DECIDUO ALTO FINO A 25-30 METRI, CON TRONCO SLANCIATO E CORTECCIA BIANCA CHE SI SFALDA IN SOTTILI STRISCE ORIZZONTALI. RAMI SOTTILI E PENDULI (DA CUI IL NOME PENDULA). FOGLIE ALTERNE, SEMPLICI, ROMBOIDALI O TRIANGOLARI-OVATE, CON MARGINE SEGHETTATO, DI COLORE VERDE CHIARO CHE DIVENTA GIALLO IN AUTUNNO. FIORI UNISESSUALI RIUNITI IN AMENTI: QUELLI MASCHILI PENDULI E ALLUNGATI, QUELLI FEMMINILI ERETTI E PIÙ CORTI. FRUTTO È UNA PICCOLA SAMARA ALATA CONTENENTE UN SINGOLO SEME.
COLORI OSSERVATI NEI FIORI
____GIALLOGNOLO ____MARRONE ____VERDE
FIORITURA O ANTESI espandi ⇩ riduci ⇧
MARZO, APRILE, MAGGIO, FINE INVERNO, PRIMAVERA
HABITAT espandi ⇩ riduci ⇧
Originario dell'Europa e di parte dell'Asia, ampiamente diffuso e naturalizzato anche in Nord America e in altre regioni temperate. È una specie pioniera che colonizza rapidamente terreni aperti e disturbati, come brughiere, lande, pendii rocciosi, scarpate, aree incendiate e terreni abbandonati. Predilige suoli ben drenati, da poveri a moderatamente fertili, sabbiosi o ghiaiosi, ma si adatta a una vasta gamma di tipi di terreno, inclusi quelli leggermente acidi. È una pianta eliofila che richiede pieno sole per una crescita ottimale e tollera bene il freddo e le condizioni ventose. Si trova spesso in boschi misti di latifoglie e conifere, ma anche in boschi puri di betulle, dalle pianure fino a quote montane elevate. La sua rapida crescita e la produzione di numerosi semi leggeri favoriscono la sua dispersione e colonizzazione di nuovi habitat. In Italia è presente su tutto il territorio, dalle Alpi fino all'Appennino.
DISTRIBUZIONE GEOGRAFICA 2025
SCHEDA FITOTERAPIA
PERIODO BALSAMICO (Periodo di raccolta della droga) espandi ⇩ riduci ⇧
MARZO-APRILE PER LE FOGLIE (RACCOLTA PRIMA DELLA PIENA FIORITURA) E FINE INVERNO-INIZIO PRIMAVERA PER LA LINFA
DROGA UTILIZZATA (Parte utilizzata a scopo fitoterapico) FOGLIE (DIURETICO, DEPURATIVO, ANTINFIAMMATORIO,TRADIZIONALMENTE PER INFEZIONI URINARIE E GOTTA), CORTECCIA (ANTISETTICO TOPICO, CICATRIZZANTE, OLI O ESTRATTI PER PSORIASI ED ECZEMI), GEMME (GEMMODERIVATO PER DRENAGGIO EPATO-RENALE E AZIONE ANTIALLERGICA)
ODORI DELLA DROGA L'ODORE DELLE FOGLIE È ERBACEO FRESCO, LEGGERMENTE TANNICO, CON NOTE TERPENICHE. LA LINFA HA UN PROFUMO DOLCE-ACQUOSO, LEGNOSO E DEBOLMENTE BALSAMICO. LA CORTECCIA EMANA UN AROMA TERROSO, RESINOSO E SPEZIATO, MENTRE LE GEMME SONO PIÙ RESINOSE E PUNGENTI.
SAPORI DELLA DROGA LE FOGLIE HANNO SAPORE AMARO-ASTRINGENTE CON RETROGUSTO ERBACEO. LA LINFA È DOLCE-LEGNOSA, LEGGERMENTE MINERALIZZATA. LA CORTECCIA È AMAROGNOLA E TANNICA, MENTRE LE GEMME RISULTANO RESINOSE E PICCANTI.
ESTRATTI E INTEGRATORI STANDARDIZZATI espandi ⇩ riduci ⇧
Betulla Estratto Fluido
1 g=XLII gtt
5-10 g al giorno
Betulla estratto secco standardizzato
Rappresenta la forma moderna di utilizzo fitoterapeutico
200-400 mg a dose
Betulla Tintura Madre
Preparata dalla corteccia dei giovani rami freschi ti.alcol.65°
XL gtt 3 volte al giorno
Betulla Tisana
2-4 g per tazza di acqua bollente per 10 min
Più tazze al giorno
FORMULAZIONI BASATE SU EVIDENZE SCIENTIFICHE E SICUREZZA D'USO espandi ⇩ riduci ⇧
1. Tisana Diuretica e Depurativa
Composizione (dose giornaliera):
Foglie di betulla essiccate (2-3 g) – diuresi
Foglie di ortosiphon (1 g) – potenziamento renale
Limonella (Aloysia citrodora, 0.5 g) – correzione gusto
Preparazione:
Infondere in 250 mL acqua a 80°C per 10 minuti.
Filtrare. Bere al mattino per 3 settimane.
Evidenze:
Studio EMA 2013 conferma l'efficacia delle foglie per drenaggio.
2. Decotto Antigottoso
Composizione (per tazza):
Corteccia giovane di betulla (1 g) – betulina
Fiori di sambuco (1 g) – azione antinfiammatoria
Curcuma (0.5 g) – inibizione xantina ossidasi
Preparazione:
Far bollire la corteccia in 300 mL acqua per 5 minuti.
Spegnere, aggiungere fiori e curcuma, infondere 10 minuti.
Assumere 2 volte/die durante attacchi di gotta.
Evidenze:
Ricerca su J. Ethnopharmacol (2018) su attività ipouricemizzante.
3. Tisana Drenante Linfatica
Composizione:
Gemme di betulla (1 g) – drenaggio linfatico
Foglie di noce (0.5 g) – azione astringente
Pilosella (1 g) – diuresi profonda
Modalità:
Macerare a freddo (8 ore in acqua) per estrarre flavonoidi termolabili.
Bere 150 mL 2 volte/die per 1 mese.
Evidenze:
Monografia ESCOP sul gemmoderivato per linfedema.
4. Sciroppo di Linfa Remineralizzante
Ingredienti:
Linfa fresca di betulla (200 mL) – oligoelementi
Miele di acacia (50 g) – veicolante
Succo di limone (10 mL) – conservante naturale
Preparazione:
Miscelare a freddo, conservare in frigo (max 15 giorni).
Assumere 1 cucchiaio al mattino per astenia.
Basi scientifiche:
Studio russo (Rast. Resur. 2017) su composizione minerale.
Avvertenze
Non superare 3 g/giorno di foglie (rischio di ipokaliemia).
Evitare associazione con FANS (sinergia gastrolesiva).
Cicli massimi: 4 settimane, poi pausa.
Bibliografia
EMA (2013). "Betula pendula folium: diuretic assessment".
Ostrovskaya (2018). "Anti-gout effects of birch". *J Ethnopharmacol*.
ESCOP (2003). "Monographs on Birch Leaf and Bud".
Consultare il proprio medico prima di assumere qualsiasi preparato
Vino Medicinale alla Betulla espandi ⇩ riduci ⇧
Ricetta Tradizionale (Dosaggio Sicuro)
Ingredienti:
Foglie giovani di betulla essiccate (30 g) – fonte di flavonoidi
Linfa di betulla fresca (100 mL) – ricca di oligoelementi
Vino bianco secco (750 mL, es. Riesling) – veicolante alcolico
Miele di tiglio (50 g) – azione calmante
Bacche di ginepro (5 g) – potenziamento dell'effetto diuretico
Preparazione:
Fase a freddo: Macerare le foglie nella linfa per 24 ore in frigo.
Fase alcolica: Unire il tutto al vino e miele, aggiungere le bacche di ginepro schiacciate.
Macerazione: Conservare in bottiglia di vetro scuro per 15 giorni, agitando ogni 2 giorni.
Filtrazione: Passare attraverso un panno di lino e imbottigliare.
Posologia:
30 mL al mattino a digiuno per cicli di 21 giorni
50 mL al bisogno per attacchi gottosi (effetto rapido)
Proprietà Principali
Drenante renale e linfatico (aumenta l'eliminazione di tossine)
Antinfiammatorio articolare (azione sui livelli di acido urico)
Remineralizzante (apporto di elettroliti dalla linfa)
Evidenze Scientifiche
Studio EMA (2013): Conferma l'effetto diuretico delle foglie.
Ricerca russa (Rastitel'nye Resursy): La linfa mostra attività remineralizzante.
Uso tradizionale: Nella medicina scandinava, il "vino di betulla" era usato per "purificare dopo l'inverno".
Avvertenze
Controindicato in caso di insufficienza renale o terapie con diuretici.
Non superare i 60 mL/giorno (rischio di ipokaliemia).
Conservare in frigo (la linfa è deperibile).
Bibliografia
EMA (2013). "Assessment report on Betula pendula folium".
Petrovska et al. (2017). "Mineral composition of birch sap". *Rastitel'nye Resursy*.
Consultare il proprio medico prima di assumere questa bevanda e di evitarne l'uso in caso di divieto di assunzione di alcol
PIANTE CHE INCREMENTANO L'EFFICACIA FITOTERAPICA (SINERGIE) CON DIVERSI MECCANISMI D'AZIONE
CONTROINDICAZIONI CONTROINDICATA NEI SOGGETTI ALLERGICI ALL'ASPIRINA (SALICILATI) E NELL'INSUFFICIENZA CARDIACA O RENALE CON EDEMI. I SALICILATI POSSONO PASSARE DAL LATTE DELLA MAMMA AL BAMBINO CON POSSIBILI REAZIONI ALLERGICHE
AVVERTENZE USARE CON CAUTELA IN CASO DI ALLERGIA AI SALICILATI, NON ECCEDERE I DOSAGGI PER EVITARE IRRITAZIONE RENALE, PREFERIRE CICLI DI TRATTAMENTO BREVI (MAX 4-6 SETTIMANE), EVITARE L'USO CONTEMPORANEO CON DIURETICI SINTETICI, CONSERVARE LA LINFA IN FRIGORIFERO PER EVITARE FERMENTAZIONE, SOSPENDERE IN CASO DI NAUSEA O VERTIGINI, NON APPLICARE LA CORTECCIA PURA SU PELLE LESA.
INTERAZIONI AVVERSE O INCOMPATIBILITA FARMACOLOGICHE
NOTE DI FITOTERAPIA espandi ⇩ riduci ⇧
L´azione diuretica non irrita il parenchima renale. L´effetto anticellulitico segue a quello di eliminazione degli acidi urici e del colesterolo con l´eliminazione dei noduli fibroconnettivali. Il "catrame" di Betulla - ricavato dalla corteccia viene usato contro le affezioni cutanee e del cuoio capelluto. La "linfa" sarebbe un rimedio contro l´iperuricemia - la cellulite e la calvizie. L´olio viene usato per psoriasi - eczemi ed altre malattie della pelle. Tuttavia l´impiego di linfa e corteccia non ha trovato conferme scientifiche.
SCHEDA NOTIZIE E VARIE
PIANTA MELLIFERA espandi ⇩ riduci ⇧
Considerata una pianta mellifera secondaria.
Il miele di betulla è una rarità prodotta principalmente nelle regioni nordiche e baltiche.
Colore ambrato chiaro con riflessi dorati. Aroma delicato, legnoso, con note fresche di corteccia e un lieve sentore balsamico. Sapore dolce ma non stucchevole, con un retrogusto pulito, leggermente minerale e una punta vegetale. Cristallizzazione fine e lenta.
Meno dolce rispetto ai mieli floreali classici
Retrogusto fresco che ricorda l'odore della linfa
Prodotto in piccole quantità per la scarsa secrezione nettarifera
La produzione è limitata perché le api visitano la betulla più per la propoli (raccolta dalle gemme resinose) che per il nettare.
USO ALIMENTARE espandi ⇩ riduci ⇧
Linfa fresca primaverile:
La linfa primaverile zuccherina ed acidula costituisce una gradevole bevanda depurativa e drenante.
DROGHE ATTIVE SULL'APPARATO URINARIO
UTILE DA SAPERE espandi ⇩ riduci ⇧
DROGHE ATTIVE SULL'APPARATO URINARIO
Le piante medicinali ad azione diuretica, ovvero che aumentano la diuresi, sono moltissime. Il loro meccanismo d'azione non è mai univoco e questo porta ad una loro difficile classificazione. Tuttavia in base alla natura del principio attivo responsabile dell'azione diuretica possiamo suddividerle in:
a) droghe diuretiche per la presenza prevalente di saponine;
b) droghe diuretiche per la presenza prevalente di composti flavonoidi;
c) droghe diuretiche per la presenza prevalente di sali (potassio);
d) droghe diuretiche per la presenza prevalente di oli essenziali.
E' anche molto interessante, dal punto di vista terapeutico, conoscere di quali sostanze le droghe riescono a facilitare l'escrezione attraverso i reni.
Così abbiamo:
1) Diuretici azoturici, se aumentano l'eliminazione dell'urea (Spirea olmaria, Prezzemolo, Salsapariglia, Betulla, Carciofo, Cipolla, Enula, Orthosifon, Ononide);
2) Diuretici uricolitici, se aumentano l'eliminazione dell'acido urico e dei suoi sali (Alkekengi, Frassino, Ribes nero, Betulla, Salsapariglia, Mais, Uva ursina, Mirtillo rosso e nero, Verga d'oro, Pioppo nero gemme, Ginepro);
3) Diuretici decloruranti, se aumentano l'eliminazione dei cloruri (Orthosifon, Ononide, Pungitopo, Finocchio, Sambuco, Ortica, Asparago, Spirea olmaria);
4) Diuretici fosfatici e ossalici, se promuovono l'eliminazione dei fosfati e degli ossalati (Mais);
5) Diuretici antiputridi, se possiedono una azione antisettica capace di combattere e contrastare le infezioni batteriche dell'apparato urinario (Uva ursina, Mirtillo nero e rosso, Corbezzolo, Sandalo essenza, Pioppo nero gemme, Verga d'oro, Ginepro, Lavanda, Timo).
[Tratto da: Marzio Pedretti "L'erborista moderno"]
NOTE VARIE E STORICHE espandi ⇩ riduci ⇧
La Betulla era chiamata 'albero della saggezza' in quanto gli antichi educatori ne facevano verghe dai giovani rami a scopo.. didattico!
Albero Sacro nelle Culture Nordiche
Vichinghi: Considerata l’"Albero di Frigg" (dea della fertilità), usata per fabbricare culle e scudi, ritenuti protettivi.
Sciamani siberiani: La corteccia, infusa in decotti, era usata per "viaggi spirituali" (contiene betulina, con lievi effetti psicoattivi in alte dosi).
Usi Insoliti
Carta resistente: Gli antichi slavi scrivevano su corteccia di betulla (beresta) – frammenti del XI secolo sono ancora conservati.
Calzature: In Lapponia, la corteccia era lavorata per stivali impermeabili.
Rimedio Contadino
Linfa come "elisir": In Russia, la linfa primaverile ("berezaoviy sok") era bevuta per "rinforzare il sangue" (ricca di manganese e vitamina C).
Antiparassitario: Le foglie essiccate nei materassi tenevano lontane le pulci.
Simbolo di Rinascita
Folclore baltico: Piantata sulle tombe per accompagnare i defunti nell’aldilà.
Medicina popolare: I rami usati nelle saune finlandesi (vihta) per stimolare la circolazione.
Curiosità Scientifiche
Betulina antitumorale: Studi del NCI (USA) su derivati della betulina per melanoma (Journal of Natural Products).
Bioindicatore: Sensibile all’inquinamento, usata per monitorare la qualità dell’aria.
BIBLIOGRAFIA e WEBLIOGRAFIA
European Pharmacopoeia 10th Edition (2020). Betulae folium. Strasbourg: EDQM.
Rastogi, S., et al. (2016). Medicinal plants of the genus Betula. Journal of Ethnopharmacology, 175, 481-496.
Krasutsky, P. A. (2006). Birch bark research. Natural Product Reports, 23(6), 919-942.
