Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo)
Regno: Plantae
Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari)
Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi)
Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori)
Classe: Magnoliopsida (Dicotiledoni)
Sottoclasse: Asteridae
Ordine: Lamiales
Famiglia: Lamiaceae
Sottofamiglia: Nepetoideae
Tribù: Elsholtzieae

Basilico Della Cina, Périlla, Shiso, Menta Coreana, Beefsteak Plant, Purple Mint, Chinese Basil, Japanese Basil, Wild Basil, Shiso Vert, Shiso Pourpre, Egoma

Melissa Cretica Lour., Ocimum Frutescens L., Perilla Frutescens Var. Crispa (Benth.) Deane Ex Bailey, Perilla Frutescens Var. Typica Makino, Perilla Ocymoides L., Perilla Urticifolia Salisb.

PIANTA ERBACEA ANNUALE CON FUSTI ERETTI, QUADRANGOLARI, SPESSO RAMIFICATI E PUBESCENTI, DI COLORE VERDE O PORPORA. FOGLIE OPPOSTE, SEMPLICI, OVATE O ROMBOIDALI, CON MARGINE DENTATO O CRENATO, APICE ACUMINATO E PICCIOLO. FIORI ERMAFRODITI, PICCOLI, BIANCHI O ROSATI, RIUNITI IN SPIGHE O RACEMI ALL'ASCELLA DELLE FOGLIE SUPERIORI E ALL'APICE DEI FUSTI. CALICE GAMOSEPALO CON CINQUE LOBI. COROLLA GAMOPETALA TUBOLARE-CAMPANULATA CON CINQUE LOBI. ANDROCEO CON QUATTRO STAMI DIDINAMI E UN QUINTO STAMINOIDE. GINECEO CON OVARIO SUPERO BILOCULARE CON UN SOLO OVULO PER LOCULO, STILO FILIFORME E STIGMA BIFIDO. FRUTTO È UN TETRACHENIO FORMATO DA QUATTRO PICCOLI ACHENI OVOIDALI, RETICOLATI. TUTTA LA PIANTA È AROMATICA.

GIUGNO LUGLIO AGOSTO SETTEMBRA OTTOBRE (ESTATE-AUTUNNO), CON PICCOLI FIORI BIANCHI O VIOLACEI RIUNITI IN RACEMI TERMINALI

Originaria delle regioni montuose dell'Asia orientale, in particolare Cina, Corea e Giappone, ma ampiamente coltivata e naturalizzata in molte altre parti del mondo. Il suo habitat originario comprende margini forestali, radure, aree disturbate, bordi stradali e talvolta anche zone umide. È una specie adattabile che prospera in una varietà di condizioni di suolo, preferendo terreni fertili, ben drenati e umidi, con un pH leggermente acido o neutro. Cresce meglio in posizioni soleggiate o parzialmente ombreggiate e richiede un clima caldo durante la stagione di crescita. La sua ampia diffusione è dovuta alla coltivazione come pianta aromatica, medicinale e ornamentale, e alla sua capacità di auto-seminarsi facilmente, portando alla sua naturalizzazione in diversi ambienti temperati e subtropicali. Si può trovare in giardini, campi coltivati, aree incolte e lungo le vie d'acqua.

ESTATE (LUGLIO-SETTEMBRE) PER LE FOGLIE, AUTUNNO (SETTEMBRE-OTTOBRE) PER LA RACCOLTA DEI SEMI MATURI

FOGLIE E SEMI (FRESCHI O ESSICCATI), OLIO ESSENZIALE ESTRATTO DALLE FOGLIE, E OLIO DI SEMI RICCO DI OMEGA-3

FOGLIE: AROMA INTENSO, MENTOLATO CON NOTE DI LIMONE E CUMINO; SEMI: ODORE ERBACEO-NOCCIOLATO

FOGLIE: PICCANTE-AMARO CON RETROGUSTO FRESCO; SEMI: GUSTO TERROSO E LEGGERMENTE AMARO, SIMILE AL LINO

Flavonoidi: apigenina, luteolina, scutellareina, Oli essenziali: perillaldeide, limonene, linalolo, Acidi fenolici: acido rosmarinico, acido caffeico, acido vanillico, Polifenoli: acido tannico, epigallocatechina, Terpenoidi: alfa-pinene, beta-cariofillene, fitolo, Fitosteroli: beta-sitosterolo, stigmasterolo, campesterolo, Triterpeni: acido oleanolico, acido ursolico, Antociani: cianidina, delfinidina

Gli estratti di Perilla per fitoterapia devono essere esenti da perillaldeide.

GRAVIDANZA (PER MANCANZA DI STUDI SUFFICIENTI SULLA SICUREZZA), ALLATTAMENTO (ASSENZA DI DATI CLINICI), IPERSENSIBILITÀ ACCERTATA AI COMPONENTI (ES. OLI ESSENZIALI, POLIFENOLI), BAMBINI SOTTO I 3 ANNI (PER IMMATURITÀ METABOLICA), EPILESSIA (POSSIBILE INTERAZIONE CON FARMACI ANTICONVULSIVANTI), INSUFFICIENZA EPATICA GRAVE (PER METABOLISMO COMPROMESSO DI COMPOSTI ATTIVI), USO CONCOMITANTE CON ANTICOAGULANTI/ANTIAGGREGANTI (RISCHIO DI SINERGIA EMORRAGICA PER PRESENZA DI ACIDI GRASSI OMEGA-3)

NON SUPERARE I 5 G/DIE DI FOGLIE ESSICCATE O 7-9 G/DIE DI OLIO DI SEMI, EVITARE L'USO PROLUNGATO (>8 MESI) SENZA PAUSE, MONITORARE REAZIONI CUTANEE IN CASO DI APPLICAZIONE TOPICA (RASH ALLERGICI DOCUMENTATI), CAUTELA IN PAZIENTI CON DIABETE O SQUILIBRI LIPIDICI (PER POSSIBILE INTERFERENZA CON LA CONVERSIONE DEGLI OMEGA-3), PREFERIRE ESTRATTI STANDARDIZZATI IN ACIDO ROSMARINICO (150-1400 MG/DIE) A PREPARAZIONI CASALINGHE, SOSPENDERE IN CASO DI NAUSEA O IRRITAZIONE GASTROINTESTINALE, EVITARE L'USO DI OLI ESSENZIALI NON DILUITI (RISCHIO DI DERMATITI), CONSULTARE UN MEDICO IN CASO DI TERAPIE CON ANTIDEPRESSIVI O IMMUNOMODULATORI

Perilla estratto di foglie e olio di semi
Deve essere esente da perillaldeide
300-500 mg a dose
2-3 volte al giorno

La Perilla è usata normalmente in Cina come ortaggio ma anche per curare influenza - anemia - reumatismi - circolazione e nevralgie.