CARPOFORO ANNUALE A MENSOLA CON CONSISTENZA LEGNOSA E SUPERFICIE SUPERIORE LISCIA, LUCIDA E ZONATA CON COLORAZIONI CHE VANNO DAL ROSSO-ARANCIO AL BRUNO-ROSSASTRO CON MARGINE BIANCASTRO. IMENOFORO POROIDE BIANCO CREMA CHE SCURISCE AL TOCCO. GAMBO LATERALE ASSENTE O MOLTO CORTO. POLVERE SPORALE MARRONE. SPORE ELLITTICHE A DOPPIA PARETE CON ENDOSPORIO BRUNASTRO E PERISPORIO IALINO ORNAMENTATO.
NON FIORISCE, ESSENDO UN FUNGO. FRUTTIFICA DA FINE PRIMAVERA A AUTUNNO INOLTRATO (MAGGIO-NOVEMBRE), PREFERENDO CLIMI CALDO-UMIDI.
FUNGO SAPROTROFO E PARASSITA OCCASIONALE CHE CRESCE PRINCIPALMENTE SU LEGNO MORENTE O MORTO DI LATIFOGLIE, SPECIALMENTE QUERCE, CASTAGNI E FAGGI. PREDILIGE CLIMI TEMPERATI CALDI E UMIDI E SI TROVA AI PIEDI DEI TRONCHI, SULLE RADICI INTERRATE O SUI CEPPI IN DECOMPOSIZIONE IN BOSCHI MATURI E BEN CONSERVATI. LA SUA PRESENZA INDICA UN ECOSISTEMA FORESTALE IN SALUTE CON ABBONDANTE LEGNO MORTO IN AVANZATO STATO DI DECOMPOSIZIONE.
DISTRIBUZIONE IN BASE ALLE OSSERVAZIONI UMANE
SCHEDA FITOTERAPIA
AUTUNNO (SETTEMBRE-OTTOBRE), QUANDO IL CARPOFORO È COMPLETAMENTE MATURO MA ANCORA GIOVANE, PRIMA CHE DIVENTI TROPPO LEGNOSO
LA DROGA UTILIZZATA È IL CARPOFORO INTERO ESSICCATO E POLVERIZZATO (SPESSO INDICATO COME GANODERMA O REISHI). IN ALCUNI PREPARATI SPECIFICI POSSONO ESSERE UTILIZZATI ANCHE I MICELI COLTIVATI, MA IL CORPO FRUTTIFERO MATURO È CONSIDERATO LA DROGA PIÙ PREGIATA E BIOLOGICAMENTE ATTIVA.
ODORE FUNGINO, TERROSO E LEGNOSO, CON UN CARATTERISTICO SENTORE DI MUFFA NOBILE. L'AROMA NON È PARTICOLARMENTE FORTE O AROMATICO, MA PERSISTENTE E RICORDA IL SOTTOBOSCO UMIDO
MARCATAMENTE AMARO E LEGGERMENTE PICCANTE, CON UNA FORTE COMPONENTE TERROSA E UN RETROGUSTO PERSISTENTE E SGRADEVOLE CHE RICORDA IL LEGNO MARCIO. LA CONSISTENZA IN BOCCA È POLVEROSA E FARINOSA
Polisaccaridi biologicamente attivi: Beta-D-glucani (ganoderani), eteropolisaccaridi, proteoglicani. Triterpenoidi: Acidi ganoderici, acidi lucidenici, acidi ganodermici, ganoderoli, ganoderiali, lucidonali. Steroli: Ergosterolo (provitamina D2), ganoderolo, ganodosterone. Proteine immunomodulanti: Ling Zhi-8 (LZ-8), lectine. Enzimi: Laccasi, lisozima, superossido dismutasi. Alcaloidi: In tracce, non ben caratterizzati. Minerali: Germanio organico, potassio, calcio, magnesio, ferro, zinco, selenio. Vitamine: Vitamine del gruppo B, vitamina D (da ergosterolo). Nucleotidi: Adenosina, guanosina.
IPERSENSIBILITÀ ACCERTATA AI FUNGHI O ALLE SPORE, TRAPIANTO D'ORGANO RECENTE O IMMINENTE, TERAPIA IMMUNOSOPPRESSIVA POST-TRAPIANTO, GRAVIDANZA, ALLATTAMENTO
EVITARE L'USO IN PAZIENTI CON MALATTIE AUTOIMMUNI ATTIVE (ES. LUPUS ERITEMATOSO SISTEMICO, SCLEROSI MULTIPLA, ARTRITE REUMATOIDE) PER POSSIBILE STIMOLAZIONE IMMUNITARIA, MONITORARE ATTENTAMENTE I PAZIENTI IN TERAPIA ANTICOAGULANTE O ANTIAGGREGANTE PIASTRINICA (WARFARINA, ASPIRINA) PER POTENZIALE AUMENTO DEL RISCHIO EMORRAGICO, SOSPENDERE L'ASSUNZIONE ALMENO 2-3 SETTIMANE PRIMA DI INTERVENTI CHIRURGICI PROGRAMMATI, INIZIARE CON DOSAGGI BASSI PER VALUTARE LA TOLLERANZA INDIVIDUALE A LIVELLO GASTROINTESTINALE, CONSIDERARE POSSIBILI INTERAZIONI CON FARMACI CHEMIOTERAPICI E RADIOTERAPIA (SOLO SOTTO STRETTO CONTROLLO MEDICO)
SCHEDA NOTIZIE E VARIE
Con il termine superfood ci si riferisce a una categoria di alimenti che, grazie all'elevata concentrazione di nutrienti, vitamine, minerali e antiossidanti, vengono considerati particolarmente benefici per la salute. Tuttavia, è importante sapere che il termine non è una classificazione scientifica o medica, ma piuttosto una denominazione di marketing.
Cosa rende un alimento un "superfood"?
Un alimento viene etichettato come superfood quando è eccezionalmente ricco di composti che si ritiene supportino la salute. Questi possono includere:
Antiossidanti: Combattono i radicali liberi e riducono lo stress ossidativo.
Vitamine e minerali essenziali: Contribuiscono al corretto funzionamento dell'organismo.
Fibre: Supportano la salute dell'apparato digerente.
Grassi sani: Come gli omega-3, che sono benefici per il cervello e il cuore.
Esempi comuni di superfood
Anche se non esiste un elenco ufficiale, alcuni alimenti sono comunemente riconosciuti come superfood per la loro densità nutrizionale:
Bacche: Mirtilli, acai e goji sono ricchi di antiossidanti.
Verdure a foglia verde: Il cavolo nero e gli spinaci sono ottime fonti di vitamine K, A, C e acido folico.
Pesce grasso: Il salmone e le sardine sono noti per il loro alto contenuto di acidi grassi omega-3.
Legumi e cereali: La quinoa e i fagioli neri sono fonti complete di proteine e fibre.
Noci e semi: Le noci, i semi di chia e i semi di lino forniscono fibre, grassi sani e proteine.
Ricorda che una dieta sana si basa sulla varietà e sull'equilibrio, non solo sull'inclusione di uno o due superfood.
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BIBLIOGRAFIA e WEBLIOGRAFIA GENERALE
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